#உணவுப் பாதுகாப்பு #தரக் கட்டுப்பாடு # நுகர்வோர் பாதுகாப்பு # உற்பத்தி சோதனை # பூச்சிக்கொல்லி கண்டறிதல் # புதிய தயாரிப்பு # ரஷ்ய சந்தை
ரஷ்யாவில் புதிய தயாரிப்புகளின் தரம் குறித்த கவலைகளை நிவர்த்தி செய்யும் முயற்சியில், தரக் கட்டுப்பாடு மற்றும் நுகர்வோர் பாதுகாப்புக்கான பெடரல் ஏஜென்சியான ரோஸ்காசெஸ்ட்வோ, நாட்டில் விற்கப்படும் காய்கறிகள் மற்றும் காளான்கள் மீது முழுமையான சோதனைகளை நடத்த திட்டமிட்டுள்ளது. RIA நோவோஸ்டியுடன் பகிரப்பட்ட தகவலின்படி, இந்த சோதனைகளின் கவனம் பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் நைட்ரேட்டுகளின் இருப்பில் இருக்கும், செப்டம்பர் பிற்பகுதியில் முடிவுகள் வெளியாகும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.
முந்தைய கண்டுபிடிப்புகள் ரஷ்யர்களில் கால் பகுதியினர் கிடைக்கக்கூடிய புதிய காய்கறிகளின் தரத்தில் அதிருப்தி அடைந்துள்ளனர்.
ரோஸ்கசெஸ்ட்வோவின் விசாரணையானது தக்காளி, வெள்ளரிகள் மற்றும் பிற தயாரிப்புகள் உட்பட பல்வேறு வகையான காய்கறிகளை உள்ளடக்கியது, அவற்றின் நைட்ரேட் உள்ளடக்கம் மற்றும் 750 பூச்சிக்கொல்லிகளின் விரிவான பட்டியல் இருப்பதை மதிப்பீடு செய்யும். கூடுதலாக, ஆய்வு காளான்களை உள்ளடக்கியது. அமைப்பு கூறியபடி, சோதனை முடிவுகளின் வெளியீடு செப்டம்பர் 2023 இன் இரண்டாம் பாதியில் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.
ரோஸ்கசெஸ்ட்வோவின் நுகர்வோர் நடத்தை ஆராய்ச்சி மையத்தின் சமீபத்திய தரவு, 29% ரஷ்யர்கள் தக்காளியில் அதிக அளவு பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் நைட்ரேட்டுகள் இருப்பதாக நம்புகிறார்கள், அதே நேரத்தில் 28% பேர் உருளைக்கிழங்கிற்குக் காரணம். தோராயமாக நான்கு நபர்களில் ஒருவர் காளான்களை சந்தேகிக்கிறார், மேலும் ஒவ்வொரு ஐந்தாவது நபரும் வெள்ளரிகளில் கணிசமான அளவு இந்த பொருட்கள் இருப்பதாக சந்தேகிக்கிறார்கள். கேரட், சீமை சுரைக்காய் மற்றும் செலரி பற்றி நுகர்வோர் குறைவான கவலைகளை வெளிப்படுத்தினர்.
முந்தைய ஆண்டின் இறுதியில், ஆன்லைன் சந்தை நுண்ணறிவு (OMI) உடன் இணைந்து Roskachestvo, சந்தையில் கிடைக்கும் புதிய காய்கறிகளின் தரத்தில் 24% ரஷ்யர்கள் அதிருப்தி அடைந்துள்ளனர்.
குறிப்பிடத்தக்க வகையில், Roskachestvo முன்னர் பிரபலமான பிராண்டுகளின் தக்காளி மீது முழுமையான சோதனைகளை நடத்தியது, அவற்றை 99 அளவுருக்களுக்கு எதிராக மதிப்பீடு செய்தது. சோதனை செய்யப்பட்ட மாதிரிகள் பாதுகாப்புத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்தாலும், தக்காளியில் பாதுகாப்புத் தரங்களால் கட்டுப்படுத்தப்படாத 72 பூச்சிக்கொல்லிகள் இருப்பது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. இந்த பொருட்களில் சில பல்வேறு பிராண்டுகளின் தக்காளியில் கண்டறியப்பட்டன.
புதிய விளைபொருட்களின் பாதுகாப்பு மற்றும் தரத்தை உறுதிப்படுத்த Roskachestvo இன் இந்த தொடர்ச்சியான முயற்சியானது நுகர்வோர் நம்பிக்கைக்கு குறிப்பிடத்தக்க பங்களிப்பை அளிக்கும் மற்றும் அவர்களின் உணவு கொள்முதல் பற்றிய தகவலறிந்த தேர்வுகளை செய்யும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.