அல்மேரியாவில் 13,000 ஹெக்டேரைத் தாண்டிய பெல் மிளகு ஏக்கர், தக்காளி போன்ற பிற பயிர்களைத் தவிர்த்து, ஒவ்வொரு ஆண்டும் தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது. பெரும்பாலான பயிரிடப்பட்ட மிளகுத்தூள் மணி வகையாக இருந்தாலும், ஆண்டுக்கு 20% க்கும் அதிகமாக, கூம்பு வடிவ மிளகுகளில் வளர்ச்சி விகிதம் அதிகமாக உள்ளது.
"பெல் மிளகு ஏக்கர் பரப்பளவு மற்றும் வருடாந்திர உற்பத்தி தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது, ஆனால் நுகர்வு தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது, இது பல்பொருள் அங்காடி அலமாரிகளில் யூனிட் விலைகளின் நிலையான உயர்வால் பிரதிபலிக்கிறது," என்கிறார் Enza Zaden இல் ஐரோப்பாவிற்கான Solanaceae தயாரிப்பு மேலாளர் கார்லோஸ் ஹெர்ரேரியாஸ். "சந்தைகள் இன்னும் நிறைவுற்ற நிலையில் உள்ளன என்பதை இது நமக்குச் சொல்கிறது, மேலும் இது மணி மிளகுடன் நடந்தால், கூம்பு மிளகு விஷயத்தில் இது நடக்க அதிக நேரம் எடுக்கும்," என்று அவர் கூறுகிறார்.
விதை இல்லமானது 3 வண்ணங்களில் மற்றும் வெவ்வேறு அளவுகளில், சிறிய மிளகுத்தூள் முதல் நீளமானவை வரை டிரிபெல்லி கூம்பு மிளகாயை அறிமுகப்படுத்துவதற்கு முன்னோடியாக இருந்தது. அப்போதிருந்து, அவர்கள் அனைத்து வண்ணங்களிலும் அளவுகளிலும் முழு உற்பத்தி சுழற்சிகளை அடைய புதிய வகைகளை தொடர்ந்து உருவாக்கி வருகின்றனர். "நாங்கள் எங்கள் ட்ரிபெல்லி பிராண்டுடன் தொடங்கியபோது, தொடக்கப் புள்ளி எப்போதும் சுவையாகவே இருந்து வருகிறது. ஒரு சுவையான தயாரிப்பை உறுதிப்படுத்த மிளகு குறைந்தபட்சம் பிரிக்ஸ் டிகிரிகளை எட்ட வேண்டும்," என்கிறார் கார்லோஸ் ஹெர்ரேரியாஸ்.
உற்பத்தி சுழற்சியை நீட்டிக்க அதிக எதிர்ப்புடன் கூடிய கூம்பு மிளகுகளைப் பெறுதல்
இப்போது அவர்களின் முக்கிய குறிக்கோள்களில் ஒன்று, உற்பத்தி சுழற்சியை நிறைவு செய்வதாகும், இதன் மூலம் தயாரிப்பு ஸ்பெயினில் ஆண்டுக்கு 365 நாட்களும் கிடைக்கும். இந்த நோக்கத்திற்காக, மிளகுகளில் நோய்களுக்கு அதிக எதிர்ப்பைச் சேர்ப்பது பெருகிய முறையில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.
"நோயாளிகளுக்கு எதிர்ப்பு என்பது விவசாயிகளுக்கு மட்டுமே சுவாரஸ்யமானது என்று நாங்கள் நினைக்கிறோம், ஆனால் அதிக எதிர்ப்பால், நீண்ட உற்பத்தி சுழற்சி மற்றும் பயன்பாட்டிற்கான குறைந்த தேவையைக் கருத்தில் கொண்டு தூய்மையான மற்றும் நிலையான தயாரிப்பு கிடைக்கும் என்பது தெளிவாகிறது. இரசாயன சிகிச்சைகள். உண்மையில், நோய் எதிர்ப்பு என்பது சூப்பர்மார்க்கெட் சங்கிலிகளில் வாங்குபவர்களால் இப்போது அடிக்கடி குறிப்பிடப்படும் ஒரு சொல்," என்கிறார் கார்லோஸ் ஹெர்ரேரியாஸ். நிறுவனம் அனைத்து வண்ணங்களிலும் பூஞ்சை அல்லது புள்ளி வைரஸ் எதிர்ப்பு வகைகளை உருவாக்குகிறது.
எடை தொடர்பான பிரச்சனைகளை தீர்க்க மூன்று வண்ணங்களில் அதிக பெல் மிளகு வடிவங்கள்
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், மிளகு விவசாயிகள் மற்றும் சந்தைப்படுத்துபவர்கள் எதிர்கொள்ள வேண்டிய மற்றொரு முக்கிய பிரச்சனை என்னவென்றால், பொதிகளில் உள்ள பொருளின் எடை மற்றும் அவர்களின் வாடிக்கையாளர்களுடன் முன்பே நிறுவப்பட்ட ஒப்பந்தங்களுக்கு இடையே உள்ள பொருத்தமின்மை ஆகும்.
"கோட்பாட்டில், விவசாயி அதிக கிலோவை விற்க முடியும், ஏனெனில் காய்கள் அதிகமாக இருப்பதால் அறுவடை செலவுகள் உகந்ததாக இருக்கும், ஆனால் சூப்பர் மார்க்கெட்டின் கொள்முதல் தேவைகளால் இறுதி விலை குறைக்கப்பட்டால், உற்பத்தியாளர் குறைவாக பெறுகிறார். மேலும், மார்க்கெட்டிங் நிறுவனம் தனது வாடிக்கையாளருடன் 200 கிராம் எடையுள்ள இரண்டு துண்டுகளின் தொகுப்புகளை வழங்க ஒப்புக்கொண்டால், எடுத்துக்காட்டாக, அது 300 அல்லது 350 கிராம் எடையுள்ள பேக்கேஜ்களை அனுப்பினால், அது பணத்தை இழக்க நேரிடும். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், அதிக எடை காரணமாக மார்க்கெட்டிங் நிறுவனங்கள் தயாரிப்புகளை வழங்குவதால், இந்த சிக்கலை தீர்க்க மரபணு மேம்பாடுகளை நாங்கள் செய்துள்ளோம். எடுத்துக்காட்டாக, ப்ரோஸ்ட் என்பது LT எதிர்ப்பைக் கொண்ட ஒரு நீண்ட சிவப்பு கூம்பு மிளகு ஆகும், இது சந்தைப்படுத்துபவர்களுக்கு சரியான திறனைக் கொண்டுள்ளது. இந்த காரணத்திற்காக, நாங்கள் கூம்பு மிளகாயின் வெவ்வேறு வடிவங்களை மூன்று வண்ணங்களில் வழங்குகிறோம், ஏனெனில் நாம் ஒரு தயாரிப்பு வடிவமைப்பில் ஒட்டிக்கொண்டால், நாம் இழக்க நேரிடும். அதிக விருப்பங்கள், சிறந்தது."
மேலும் தகவலுக்கு:
கார்லோஸ் ஹெர்ரேரியாஸ்
என்சா ஜாடன் எஸ்பானா, எஸ்.எல்
டி: +34 950583388
c.herrerias@enzazaden.es
www.enzazaden.com