நுகர்வோர் தொடர்ந்து புதிய தயாரிப்பு இடைவெளியில் அதிக ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிகளைத் தேடுகிறார்கள், கிரீன்ஹவுஸ் காய்கறி பயிர் தூய சுவையானது தொடர்ச்சியான சுவையான விருப்பங்களுக்கான வளர்ந்து வரும் தேவையை பூர்த்தி செய்ய உதவுவதற்காக அதன் புதிய கிளவுட் 9 பைட்-சைஸ் பழம் தக்காளியை அறிமுகப்படுத்துகிறது. விரிவான தயாரிப்பு சோதனைகள் மற்றும் நுகர்வோர் சுவை சோதனைக்குப் பிறகு புதிய வரி தக்காளிகள் உருவாக்கப்பட்டன.
"தனித்துவமான நிறங்கள், வடிவங்கள், அளவுகள், ஆனால் மிக முக்கியமான சுவைக்காக நாம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் நூற்றுக்கணக்கான தக்காளிகளை சுவைக்கிறோம்" என்கிறார் தூய சுவையின் தலைவர் ஜேமி மொராச்சி. "நாங்கள் தரத்திற்காக கிளவுட் 9 தரத்தை உருவாக்கியுள்ளோம் மற்றும் ஒவ்வொரு நாளும் இந்த பிரீமியம் மற்றும் கையால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கடி அளவு தக்காளியை அனுபவிக்கும் நுகர்வோரை எதிர்பார்க்கிறோம்."
கனடா, அமெரிக்கா மற்றும் மெக்ஸிகோவில் உள்ள உயர் தொழில்நுட்ப பசுமை இல்லங்களில் மூலோபாய ரீதியாக வளர்க்கப்பட்ட கிளவுட் 9 கடி அளவு பழ தக்காளி ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கும். ஒரு தனித்துவமான நிறம், தனித்துவமான வடிவம் மற்றும் பழம் போன்ற சுவை சுயவிவரத்துடன், தூய சுவையானது முக்கிய வளர்ந்து வரும் பகுதிகளில் விரிவான தயாரிப்பு சோதனைகளை நடத்தியது, தொடர்ந்து ஒரு விதிவிலக்கான சிற்றுண்டி தக்காளி தயாரிக்க பொருத்தமான வளரும் சூத்திரத்தை உருவாக்கியுள்ளது.
கிளவுட் 9 தக்காளிக்கான சர்வதேச சுவை நிறுவனத்திடம் (பிரஸ்ஸல்ஸ், பெல்ஜியம்) இருந்து உயர்ந்த சுவை விருது சான்றிதழை தூய சுவை சமீபத்தில் பெற்றது. மதிப்பாய்வு செய்யும் நடுவர் மன்றம், 200 க்கும் மேற்பட்ட புகழ்பெற்ற ஐரோப்பிய சமையல்காரர்கள் மற்றும் சம்மிலியர்களைக் கொண்டது, கிளவுட் 9 தக்காளியை விமர்சன ரீதியாக சோதித்து பகுப்பாய்வு செய்து, இந்த பண்புகளை உயர்தர சுவை பெயரை வழங்குவதற்காக இந்த பண்புகளை முன்னிலைப்படுத்தியது:
- ஒரு குறிப்பிடத்தக்க இனிப்புடன் மிகவும் தெளிவான, பழுத்த தக்காளி சுவை; சுவை உங்கள் அண்ணத்தில் நீண்ட நேரம் இருக்கும்
- இந்த தக்காளி ஒரு அசல் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அளவு அவற்றை ஒரு சிற்றுண்டாக அல்லது சமையலறையில் பயன்படுத்த ஏற்றதாக ஆக்குகிறது
- மென்மையான அமைப்பு மற்றும் இனிப்பு சுவை கொண்ட தீவிர சிவப்பு நிறம்; நல்ல மற்றும் தாகமாக - இனிப்பு மற்றும் அமிலத்தன்மைக்கு இடையே நல்ல சமநிலை
- தயாரிப்பு மிகவும் பல்துறை உள்ளது; பாஸ்தா, சாலடுகள், குண்டுகள், பல்வேறு புரதங்களுடன் (மாட்டிறைச்சி, கோழி, மீன்) அல்லது ஒரு காஸ்பாச்சோவில் கூட சிற்றுண்டியாக, பல்வேறு சமையல் மற்றும் உணவு வகைகளில் பயன்படுத்தலாம்.
நுகர்வோர் வீட்டில் சாப்பிட பல்வேறு வகையான ஆரோக்கியமான உணவுகளை அனுபவிக்க விரும்பும் நேரத்தில் ஒரு இனிப்பு சிற்றுண்டி தக்காளி அறிமுகம் செய்யப்படுகிறது.
கிளவுட் 9 கடி அளவு பழ தக்காளி பற்றி மேலும் அறிய, இங்கே கிளிக் செய்யவும்.