மேட் கீஸ் ஒரு மரப்பெட்டியின் மூடியை தூண்களில் தூக்குவதால் சிவப்பு விக்கர்கள் பழுப்பு நிற இலைகள் மற்றும் பச்சை காய்கறி பாகங்களுக்கு இடையில் சுழல்கின்றனர்.
டெம்பிள்டன் ஹில்ஸ் கம்யூனிட்டி ஃபார்மில் உள்ள வரிசைகளுக்கு நிராகரிக்கப்பட்ட கரிமப் பொருட்களை ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவாக மாற்றும் புழு உரம் தயாரிக்கும் தொட்டியின் மேற்பரப்பு உயிருடன் உள்ளது. பண்ணையின் மேலாளர் கீஸ் சத்தியம் செய்யும் உரம் தேயிலை ஆகத் தயாராக, பாத்திரங்களின் அடிப்பகுதியில் இருந்து வார்ப்புகள் விழுகின்றன.
ரெட் ஃபிராக் கம்போஸ்ட் டீஸை வைத்திருக்கும் தனது அண்டை வீட்டிலிருந்து அவர் அதைப் பயன்படுத்திக் கொண்டிருந்தாலும், கீஸ் கற்றுக் கொண்டு, சொந்தமாக உருவாக்க முயன்றார், அதே அண்டை வீட்டாரின் சில குறிப்புகளுக்கு நன்றி. பிப்ரவரியில் அதன் ஓராண்டு நிறைவையொட்டி, டெம்பிள்டன் ஹில்ஸ் அட்வென்டிஸ்ட் பள்ளி மற்றும் டெம்பிள்டன் ஹில்ஸ் சாலையில் உள்ள ஏழாவது நாள் அட்வென்டிஸ்ட் தேவாலயம் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான பண்ணை கீஸ், பாஸ்டர் சாக் பக்கம் மற்றும் அனைத்து சமூக மற்றும் தேவாலயத் தொண்டர்களுக்கும் கல்வி அனுபவமாக இருந்தது. அதை ஒரு உண்மையாக்கியுள்ளேன்.
"ஆம், நான் என் குழந்தைகளை முதல் முறையாக காய்கறிகளை சாப்பிட வைத்தேன், ஏனென்றால் அது எங்கிருந்து வந்தது என்று அவர்களுக்குத் தெரியும்" என்று பெற்றோர் சொல்வதை நாங்கள் கேட்கிறோம், "என்று பேஜ் கூறினார். "இது அவர்களுக்கு காய்கறிகள் மற்றும் உணவு மற்றும் அது எங்கிருந்து வந்தது என்பதில் சில உற்சாகத்தை அளிக்கிறது. … இங்கே அது எங்களுக்கு உண்மையில் என்ன. மக்களின் வாழ்க்கைக்கு பங்களிக்க வேண்டும் என்பதே குறிக்கோள்.
ஒவ்வொரு ஞாயிற்றுக்கிழமையும் தன்னார்வலர்களுக்கு திறந்திருக்கும் டெம்பிள்டன் ஹில்ஸ் சமூகப் பண்ணையில் தன்னார்வ தினத்தில் குழந்தைகள் மிளகுத்தூள் எடுக்கிறார்கள். பண்ணை ஒவ்வொரு ஞாயிற்றுக்கிழமையும் அனைத்து திறன்களின் தன்னார்வலர்களைப் பெறுகிறது மற்றும் மக்களுக்கு அவர்கள் கற்றுக்கொள்ள விரும்புவதை கற்பிக்க தயாராக உள்ளது. இறுதியில், அடிக்கடி தன்னார்வலர்களைக் கொண்டிருக்க விரும்புவதாகவும், ஒரு தோட்டத்தை வளர்ப்பது பற்றி குழந்தைகள் மற்றும் குடும்பங்களுக்கு வகுப்புகள் கற்பிக்க முடியும் என்றும் கீஸ் கூறினார்.
Www.newtimesslo.com இல் முழுமையான கட்டுரையைப் படியுங்கள்.