"நிலைத்தன்மை என்பது ஒரு முழக்கம் அல்ல, இது விஷயங்களைச் செய்வதற்கான ஒரு வழியாகும். நாங்கள் ஏற்கனவே 4 ஆண்டுகளுக்கு முன்பு இந்த பயணத்தை மேற்கொண்டோம், ஆண்டுதோறும் கூடுதல் நடவடிக்கைகளை எடுத்துள்ளோம், ”என்று பசிலிக்காடாவைச் சேர்ந்த பி.ஓ.வான ஃப்ருத்தேரா க்ரோவர்ஸின் தலைவரான ஃபிரான்செஸ்கோ நிக்கோடெமோ விளக்குகிறார் (நிக்கோஃப்ரூட்டின் முப்பது ஆண்டு அனுபவத்திற்கு நன்றி பணி குழு.
"ஃபிராகோலா மேடெராஸ் பிராண்டோடு - மேட்டெரா மாகாணத்திலிருந்து ஸ்ட்ராபெரி உற்பத்தியை உள்ளடக்கியது, அதன் தனித்துவமான சுவை, உயர்தர, உயர் பிரிக்ஸ் நிலை மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கை ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது - நாங்கள் எங்கள் பாதையின் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க தருணத்தை அடைந்துவிட்டோம் என்று சொல்லலாம். புலத்திலிருந்து அலமாரியில் உமிழ்வு வரும்போது மிகவும் முக்கியமான மற்றும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் தருணம் பேக்கேஜிங் ஆகும். அதனால்தான், பல ஆண்டுகளாக, குறைந்த சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்துடன் தீர்வுகளில் நாங்கள் கவனம் செலுத்தியுள்ளோம், ஆனால் இது தயாரிப்பு பாதுகாப்பிற்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது மற்றும் இயற்கையுடனான எங்கள் ஒப்பந்தத்தை மதிக்கிறது. ”
"தீர்வுகளில் 500 கிராம் நிக்கோஃப்ரெண்ட்லி கம்போஸ்டபிள் பன்னெட் அடங்கும். மேலும் என்னவென்றால், இந்த ஆண்டு, ஐ.எல்.ஐ.பி தயாரித்த 400 கிராம் “ஸ்லிப் டிரே” யையும் அறிமுகப்படுத்துவோம். இது ஒரு அட்டைப் பகுதியுடன் கூடிய முதல் கலப்பின 100% ஆர்-பெட் பிளாஸ்டிக் தட்டு ஆகும், அவை எளிதில் வரிசைப்படுத்தப்படலாம். பன்னெட்டை இலகுவாக மாற்றுவதோடு, தொகுக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் படத்தையும் இது மேம்படுத்துகிறது. ”
"எங்களுக்கு, நிலைத்தன்மை பல அர்த்தங்களை எடுத்துக்கொள்கிறது: இது இயற்கை மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு சாதகமான தேனீக்கள் மற்றும் பம்பல்பீஸ்களைப் பயன்படுத்தும் வேளாண்-சுற்றுச்சூழல் நடைமுறைகளிலிருந்து தொடங்குகிறது மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளின் தீங்கு விளைவிக்கும் செயலை எதிர்கொள்ளக்கூடிய பயனுள்ள பூச்சிகளுடன் தொடர்கிறது மற்றும் நெறிமுறை மற்றும் சமூக நிலைத்தன்மையுடன் உள்ளது. மறுசுழற்சி செய்யக்கூடிய அட்டைகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் மட்டுமல்லாமல், ஈரப்பதத்தைக் கண்டறியும் ஆய்வுகள் கொண்ட தானியங்கி நீர்ப்பாசன முறைகளையும் பயன்படுத்துகிறோம், இது சிறப்பு தழைக்கூளம் படங்களுடன் இணைந்து தண்ணீரை வீணாக்குவதைத் தவிர்க்கிறோம். ”
மெட்டாபொன்டோவில் உள்ள ஸ்ட்ராபெரி வயல்களில் பயனுள்ள பூச்சிகளின் பயன்பாடு
"பல ஆண்டுகளாக, நாங்கள் எங்கள் ஒத்துழைப்பாளர்களுடன் வலுவான உறவுகளை உருவாக்கியுள்ளோம். ஸ்ட்ராபெரி அறுவடை மிகவும் நுட்பமான கட்டங்களில் ஒன்றாகும், இது பயிற்சி மற்றும் பாரம்பரியத்தை நம்பியுள்ளது. இன்று, எங்கள் ஒத்துழைப்பாளர்களின் குழந்தைகள் எங்கள் சொந்த குழந்தைகளுடன் இணைந்து செயல்படுகிறார்கள் - முழு தலைமுறையினரும் ஒருவரையொருவர் பின்பற்றுகிறார்கள், வேலைக்கு அப்பாற்பட்ட உறவுகளை ஏற்படுத்துகிறார்கள். "
"நாங்கள் பயன்படுத்தும் உழைப்பின் பெரும்பகுதி பசிலிக்காடா மற்றும் அருகிலுள்ள அபுலியாவிலிருந்து வருகிறது. ஆப்பிரிக்கா மற்றும் கிழக்கு ஐரோப்பிய நாடுகளைச் சேர்ந்த தொழிலாளர்களும் உள்ளனர், அவர்கள் பயிற்சி பெற்றவர்கள் மற்றும் இத்தாலியில் குடியேறினர். எங்களுக்கு, நெறிமுறை மற்றும் சமூக நிலைத்தன்மை என்பது உள்ளடக்கம் என்பதையும் குறிக்கிறது. ”
தொடர்புகள்:
நிகோஃப்ரூட் சொக். கூட்டுறவு. அக்.
மாகாண வீதி, 15
75020 ஸ்கான்சானோ ஜோனிகோ, எம்.டி.
தொலைபேசி: (+39) 0835 953122
மின்னஞ்சல்: info@frutthera.it
வலைத்தளம்: nicofruit.it
பேஸ்புக்: facebook / nicofruit.it