புதிய உற்பத்திக்கான பேக்கேஜிங் மற்றும் குறிப்பாகப் பயன்படுத்தப்படும் பிளாஸ்டிக்கின் அளவைக் குறைப்பது நீண்ட காலமாக பரபரப்பாக பேசப்பட்டு வருகிறது, ஆனால் ஒரு புதிய கருத்தை உருவாக்கும்போது கருத்தில் கொள்ள பல காரணிகள் உள்ளன. அடுக்கு வாழ்க்கை, தயாரிப்பை சேதம் மற்றும் தோற்றத்திலிருந்து பாதுகாத்தல் மற்றும் அனைத்து முக்கியமான சுற்றுச்சூழல் தாக்கமும் பெரிய காரணிகளாகும்.
ஐல் ஆஃப் வைட்டை அடிப்படையாகக் கொண்ட தக்காளி ஸ்டால், புதிய அம்சங்களை சந்தையில் அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது, அங்கு அவர்கள் இந்த அனைத்து அம்சங்களையும் மறைக்க முயன்றனர்.
"ஒரு வணிகமாக எங்கள் நோக்கம் மறுசுழற்சி செய்ய முடியாத பொருட்களை தொடர்ந்து குறைப்பதாகும். தக்காளியை நிலையான வழியில் வளர்க்க அனுமதிக்கும் மனப்பூர்வமாக வளரும் முறைகளை கண்டுபிடிப்பதில் நாங்கள் பெரும் முன்னேற்றம் கண்டுள்ளோம், எங்கள் பேக்கேஜிங் இதே முறையை பிரதிபலிக்க வேண்டும் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம், ”என்று தக்காளி ஸ்டாலில் உள்ள புதிய வணிக மேம்பாட்டு மேலாளர் டேனியெல்லா வொய்ஸி விளக்குகிறார்.
"இருப்பினும், இது எங்கள் புதிய தக்காளி வரம்பிற்குள் சவால்களை முன்வைக்கிறது, ஏனெனில் ஓட்டத்தில் மூடப்பட்ட புனெட்ஸ் தொழில்துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. முக்கிய விற்பனை புள்ளி என்னவென்றால், இந்த விருப்பம் நுகர்வோருக்கு அவர்கள் வாங்கும் பொருளின் முழு தெரிவுநிலையை அளிக்கிறது மற்றும் உற்பத்திக்கு பாதுகாப்பை வழங்குகிறது. இந்த சவாலானது வாடிக்கையாளருக்கு உறுதியளிக்க போதுமான தெளிவுத்திறனுடன் முழுமையாக மறுசுழற்சி செய்யக்கூடிய புன்னட்டை வடிவமைப்பதற்கான எங்கள் கருத்தை தூண்டியது. கூடுதலாக, ஒரு துணிவுமிக்க மூடிய புன்னட் உள்ளே இருக்கும் மென்மையான பழங்களுக்கு அதிக அளவிலான பாதுகாப்பை வழங்கும் மற்றும் பண்ணையில் இருந்து பொருட்களை எங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு அனுப்பும் போது கழிவுகளை குறைக்க உதவும்.
"பிளாஸ்டிக் ஜன்னல்களுடன் மூடப்பட்ட பனெட்களை நாங்கள் பார்த்திருக்கிறோம், அங்கே பல விருப்பங்கள் இருக்கும் என்பதில் சந்தேகமில்லை, ஆனால் எதுவும் எளிதில் அணுக முடியவில்லை மற்றும் நாங்கள் தேடும் தெரிவுநிலையை வழங்கவில்லை."
புதிய பேக் பல சேனல்களில் சோதனை செய்யப்பட்டது. இணையவழி மற்றும் செங்கற்கள் மற்றும் மோட்டார் சில்லறை நிறுவனங்கள். குறிப்பாக, இந்த பேக்கேஜிங் இணையவழி சந்தைகளுக்கு அதிகப் பாதுகாப்பு அளிக்கிறது.
புன்னட் இரண்டு அளவுகளில் கிடைக்கிறது: பயன்படுத்தப்பட்ட வகைகளைப் பொறுத்து 250 கிராம் -300 கிராம் உகந்த பேக் எடையை வழங்கும் ஒரு சிறிய புன்னட். பெரிய குண்டுகள் 450 கிராம் -500 கிராம் வைத்திருக்கலாம். புன்னட் முழுமையாக மறுசுழற்சி செய்யக்கூடியது.
"முதலில், மூலப்பொருட்களையும், இது எவ்வாறு பெறப்பட்டது என்பதையும் நாம் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். இது ஒரு நிலையான விருப்பமா இல்லையா. எனவே, எங்கள் புன்னட்டுகளில் பொதிகளில் FSC லோகோ உள்ளது, இது பொறுப்புள்ள வன நிர்வாகத்தின் அடையாளமாகும்.
"அட்டைப் பெட்டி ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சாது என்பதை உறுதி செய்ய நாங்கள் மிகவும் விரிவான குளிர்சாதனப் பரிசோதனையைச் செய்ய வேண்டியிருந்தது, ஏனெனில் பொருட்களை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கக் கூடாது என்று எங்களுக்குத் தெரிந்திருந்தாலும், பொதுமக்களின் கருத்து இன்னும் அவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். இறுதியாக, நாங்கள் ஷெல்ஃப்-லைஃப் சோதனையை நடத்தினோம். இவை இரண்டும் அட்டைப் புன்னட்டுக்கு பாரம்பரிய அட்டைப் புன்னட் மற்றும் திரைப்பட விருப்பத்திற்கு எதிராக அடுக்கு வாழ்வுக்கு எந்தத் தீங்கும் இல்லை என்பதைக் காட்டின. உண்மையில், ஆரம்ப கட்டங்களில், இது அடுக்கு ஆயுளை மேம்படுத்தியது போல் தோன்றியது. "
புன்னட் கிராஃபிக் பேக்கேஜிங் மூலம் தயாரிக்கப்பட்டு நீல் மெக்கால் வடிவமைக்கப்பட்டது.
மேலும் தகவலுக்கு:
டேனியெல்லா வாய்ஸி
டோமோடோ ஸ்டால்
தொலைபேசி: + 44 (0) 1983 866907
மின்னஞ்சல் daniella.voisey@thetomatostall.co.uk
www.thetomatostall.co.uk