சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்புக்கான கூக்குரல்கள் சத்தமாக வளரும்போது, நாட்டின் அதிகமான பெரிய வீரர்கள் அழைப்பிற்கு செவிசாய்க்கின்றனர். நியூபோர்ட் வேர்ல்ட் ரிசார்ட்ஸ் மிகவும் நிலையான வணிகமாக மாறுவதற்கான அவர்களின் பணியை ஆர்வத்துடன் ஏற்றுக்கொள்பவர்களில் ஒன்றாகும்.
2020 ஆம் ஆண்டில், ஒரு தொற்றுநோய்க்கு நடுவில், அவர்கள் நியூபோர்ட் வேர்ல்ட் ரிசார்ட்ஸின் ஒருங்கிணைந்த ரிசார்ட் மற்றும் அதன் சர்வதேச கூட்டாளர் ஹோட்டல்களுக்கு உறுதியான நிலைத்தன்மை இலக்குகளை நிர்ணயிக்கும் ஒரு நிலைத்தன்மை திட்டமான I Love Earth (ILE) ஐ அறிமுகப்படுத்தினர். இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, உலகின் முன்னணி சான்றிதழ், ஆலோசனை மற்றும் நிலையான இடங்கள் மற்றும் சுற்றுலா தொடர்பான ஆலோசனைக் குழுவான EarthCheck ஆல், வெண்கல தரச்சான்றிதழுடன் அங்கீகரிக்கப்பட்டது.
இந்த ஆண்டு, அவர்கள் தங்கள் ILE முயற்சிகளை தங்கள் உலகத் தரம் வாய்ந்த சமையலறைகளில் ஒரு நிலையான சமையல் திட்டத்துடன் கொண்டு வருகிறார்கள். நிலையான சமையலறைகள் குறைந்த அளவு நீர், நிலம் மற்றும் கார்பன் தடம் தேவைப்படும் நிலையான பொருட்களுடன் தொடங்குகின்றன.
கடந்த ஜனவரி 26 அன்று, நியூபோர்ட் வேர்ல்ட் ரிசார்ட்ஸ் சமீபத்திய ILE முன்முயற்சியை வெளியிட்டது, இது சாத்தியமாக்கும் - அவர்களின் சொத்துக்குள்ளேயே ஒரு நகர்ப்புற பண்ணை. முதல் ஐஎல்இ நகர்ப்புற பண்ணையை உருவாக்க, பிராந்திய விவசாய தொழில்நுட்ப தொடக்க நிறுவனமான பூம்க்ரோவுடன் அவர்கள் கூட்டு சேர்ந்துள்ளனர். நியூபோர்ட் வேர்ல்ட் ரிசார்ட்ஸ் இப்போது மலேசியாவிற்கு வெளியே பூம்க்ரோவின் உட்புற துல்லிய விவசாய இயந்திரத்தை வைக்கும் முதல் இலக்கு ரிசார்ட் ஆகும்.
தொழில்நுட்பத்தால் கட்டுப்படுத்தப்படும் நகர்ப்புற பண்ணையானது மாற்றப்பட்ட கொள்கலன் வேனில் சிறந்த-இன்-கிளாஸ் ஹைட்ரோபோனிக் அமைப்புகளுடன் அமைக்கப்பட்டுள்ளது, அவை எல்லா நேரங்களிலும் உகந்த நிலைமைகளை உறுதிசெய்ய செயற்கை நுண்ணறிவால் ஆதரிக்கப்படுகின்றன. இது அருகுலா, ரோமெய்ன் கீரை போன்ற உயர் மதிப்புள்ள காய்கறிகளை விளைவிக்கிறது, மேலும் - பிலிப்பைன்ஸில் முதல் வகை - ஊதா பாக் சோய்.
மாரியட் ஹோட்டல் மணிலா நிர்வாக சமையல்காரர் மெய்க் பிராம்மர் தலைமையில் உள்ள உணவகங்கள் நகர்ப்புற பண்ணையில் வளர்க்கப்படும் இந்த காய்கறிகளை அதிகம் பயன்படுத்தும் வகையில் புதிய சமையல் வகைகளை உருவாக்கி வருகின்றன. இது அவர்களின் ஆரோக்கியமான, பொறுப்பான மற்றும் நிலையான ஆதார முயற்சிகளுக்கு கூடுதலாக உள்ளது, இதில் நிலையான கடல் உணவுகள் மற்றும் கூண்டு இல்லாத முட்டைகள் அடங்கும்.
வெளியீட்டின் போது, பங்கேற்பாளர்கள், ஃபிளாஷ் வோக் ஷாங்காய்னீஸ் போக் சோய் சாலட் மற்றும் சுவிஸ் சார்ட் டம்ப்ளிங் மற்றும் பர்பிள் பாக் சோய் உடன் வேகவைத்த பார்முண்டி போன்ற சுவையான நகர்ப்புற ஃபார்ம்-டு-டேபிள் உணவுகளில் சிலவற்றை முயற்சிக்க முடிந்தது.
ILE நகர்ப்புற பண்ணையின் திறப்பு விழா பாசாய் நகர மேயர் கௌரவ. இமெல்டா “எமி” கலிக்ஸ்டோ-ரூபியானோ, மலேசிய தூதரகத்தின் துணைத் தலைவர் திரு. முகமட் ஃபரீத் ஜகாரியா, என்சிஆர் சுற்றுலாத் துறை இயக்குநர் ஷர்லீன் ஜபாலா-பாடின், பூம்க்ரோ இணை நிறுவனர்கள் முரளி கிருஷ்ணமூர்த்தி மற்றும் டாக்டர் ஜே தேசன், நியூபோர்ட் வேர்ல்ட் ரிசார்ட்ஸ் தலைவர் மற்றும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி கிங்சன் சியான், மேரியட் இன்டர்நேஷனல் மல்டி ப்ராப்பர்ட்டி துணைத் தலைவர் - பிலிப்பைன்ஸ் புரூஸ் விண்டன், மேரியட் ஹோட்டல் மணிலா நிர்வாக சமையல்காரர் மெய்க் பிராம்மர், நியூபோர்ட் வேர்ல்ட் ரிசார்ட்ஸ் மேலாளர்கள் மற்றும் ஊடக உறுப்பினர்கள்.
- Rappler.com
ஆசிரியரின் குறிப்பு: இந்த உள்ளடக்கம் நியூபோர்ட் வேர்ல்ட் ரிசார்ட்ஸால் வழங்கப்படுகிறது மற்றும் ராப்ளரின் விற்பனை மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் பிரிவான BrandRap ஆல் தயாரிக்கப்பட்டது. இந்த கட்டுரையின் தயாரிப்பில் செய்தி மற்றும் ஆசிரியர் குழுவில் எந்த உறுப்பினரும் பங்கேற்கவில்லை.
ஒரு ஆதாரம்: https://www.rappler.com