செங்குத்தாக வளர்க்கப்படும் விளைபொருட்களை வழங்குவதை ஊக்குவிக்கும் வகையில், தி க்ரோஜர் கோ., உட்புற விவசாயியான கோதம் கிரீன்ஸுடன் விரிவாக்கப்பட்ட விநியோக கூட்டாண்மையை வெளியிட்டது.
தற்போது 1,000க்கும் மேற்பட்ட கடைகளில் இருந்து, இந்த ஆண்டு இறுதிக்குள் கோதம் கிரீன்ஸ் தயாரிப்புகளை கிட்டத்தட்ட 300 கடைகளுக்கு வெளியிட க்ரோஜருக்கு அழைப்பு விடுக்கப்பட்டுள்ளது என்று சின்சினாட்டியை தளமாகக் கொண்ட சூப்பர் மார்க்கெட் நிறுவனமான நேற்று தெரிவித்தது. கூடுதலாக, கோதம் கிரீன்ஸ் தாவர அடிப்படையிலான டிப்ஸ், சமையல் சாஸ்கள் மற்றும் டிரஸ்ஸிங் ஆகியவற்றின் நீட்டிக்கப்பட்ட விநியோகம் நாடு முழுவதும் கிட்டத்தட்ட 2,000 க்ரோகர் கடைகளில் பிராண்டை வைக்கும்.
கோதம் கிரீன்ஸ் சூரிய ஒளியில் இயங்கும் பசுமை இல்லங்களில் ஹைட்ரோபோனிக் வளரும் அமைப்புகளைப் பயன்படுத்துகிறது, அதன் பண்ணைகள் 95% குறைவான நீரையும் 97% குறைவான நிலத்தையும் வயல்-வளர்ப்பு விவசாயத்திற்கும் பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது, க்ரோகர் குறிப்பிட்டார். இந்த விவசாய நடைமுறைகள், GMO அல்லாத, பூச்சிக்கொல்லி இல்லாத சாலட் கீரைகள் மற்றும் மூலிகைகளை வருடத்தின் 365 நாட்களும் வளர, அறுவடை செய்யவும் மற்றும் வழங்கவும் உதவுகின்றன, இதன் விளைவாக நீண்ட ஆயுட்காலம் மற்றும் மிகவும் நிலையான உணவை உருவாக்க க்ரோகரின் தொடர்ச்சியான முயற்சிகளை ஆதரிக்கிறது. அமைப்பு, சில்லறை விற்பனையாளர் கூறினார்.
"சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த வகையில் எங்கள் வாடிக்கையாளர்களுக்கு புதிய, உள்ளூர், உயர்தர மற்றும் நீண்ட கால தயாரிப்புகளை கொண்டு வர நாங்கள் ஒன்றிணைந்து செயல்படுவதால், கோதம் கிரீன்ஸ் உடனான எங்கள் ஒத்துழைப்பை விரிவுபடுத்துவதில் நாங்கள் பெருமிதம் கொள்கிறோம்," என்று புதிய குழுவின் துணைத் தலைவர் டான் டி லா ரோசா கூறினார். Kroger இல் வர்த்தகம், ஒரு அறிக்கையில் தெரிவித்துள்ளார். “Gotham Greens இன் அதிநவீன, காலநிலை-கட்டுப்பாட்டு பசுமை இல்லங்கள், அறுவடை மற்றும் எங்கள் கடை அலமாரிகளுக்கு இடையே தயாரிப்புகள் செலவழிக்கும் நாட்களின் எண்ணிக்கையை குறைக்கிறது, அதே நேரத்தில் எதிர்பாராத வானிலை சவால்களை நீக்கி, தயாரிப்பு தரம் மற்றும் அடுக்கு ஆயுளை மேம்படுத்துகிறது. இந்த காரணிகள் இறுதியில் கடைகளிலும் நுகர்வோர் வீடுகளிலும் உணவு கழிவுகளை குறைக்கின்றன.
கோதம் கிரீன்ஸ் 2020 ஆம் ஆண்டு முதல் க்ரோகர் சப்ளையர் ஆகும், அந்த பிராண்ட் முதன்முதலில் மளிகைக் கடைக்காரர்களின் கிங் சூப்பர்ஸ் பிரிவில் தனது தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்தியது. கிங் சூப்பர்ஸ், ரால்ப்ஸ், டில்லோன்ஸ், ஃப்ரைஸ், க்யூஎஃப்சி, ஃப்ரெட் மேயர் மற்றும் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட க்ரோகர் பேனர்கள் கடைகளில் கோதம் கிரீன்ஸின் இலைக் கீரைகள் மற்றும் மூலிகை வரிசைகள் தொடர்ந்து வெளிவரத் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. கோதம் கிரீன்ஸ் புதிய உணவு போர்ட்ஃபோலியோ டிரஸ்ஸிங்ஸ், சமையல் சாஸ்கள் மற்றும் தாவர அடிப்படையிலான டிப்கள், "தாவரங்களால் நிரம்பியவை" என்று குறைந்த அளவு பதப்படுத்தப்பட்டு, நிலையான முறையில் வளர்க்கப்படும் மூலிகைகள் உட்பட உயர்தர பொருட்களைப் பயன்படுத்துகின்றன என்று நிறுவனங்கள் தெரிவித்துள்ளன.
இந்த கோடையில், புரூக்ளின், நியூயார்க்கை தளமாகக் கொண்ட கோதம் கிரீன்ஸ், கலிபோர்னியா, கொலராடோ, இல்லினாய்ஸ், டெக்சாஸ், ஜார்ஜியா, மேரிலாந்து, வர்ஜீனியா, நியூயார்க் மற்றும் ரோட் முழுவதும் 13 ஏக்கர் அல்லது 40 மில்லியன் சதுர அடி பரப்பளவில் 1.8 பசுமை இல்லங்களைச் சொந்தமாக இயக்கும். தீவு.
"குரோகர் மற்றும் கோதம் கிரீன்கள் மிகவும் நெகிழ்ச்சியான மற்றும் சமமான உணவு முறையை உருவாக்குவதற்கான உறுதிப்பாட்டை பகிர்ந்து கொள்கிறோம், நாங்கள் செய்யும் எல்லாவற்றிலும் மக்களையும் நமது கிரகத்தையும் முன்னணியில் வைக்கிறோம்," என்று கோதம் கிரீன்ஸின் இணை நிறுவனரும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியுமான விராஜ் பூரி கூறினார். "எங்கள் உணவு முறை எதிர்கொள்ளும் காலநிலை மற்றும் விநியோகச் சங்கிலி தொடர்பான சிக்கல்கள் அதிகரித்து வருவதால், குறைவான விலைமதிப்பற்ற இயற்கை வளங்களைப் பயன்படுத்தி உயர்தர விளைபொருட்களை வளர்க்கும் புதுமையான விவசாயத் தீர்வுகளைக் கொண்டுவருவது முன்னெப்போதையும் விட முக்கியமானது. கோதம் கிரீன்ஸ் வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது, மேலும் வரும் மாதங்களில் எங்கள் பிராண்டை புதிய சந்தைகளுக்கு கொண்டு வர நாங்கள் எதிர்நோக்குகிறோம்.
80 ஏக்கர் பண்ணைகள் மற்றும் இன்ஃபார்ம் போன்ற விவசாயிகளுடன் இணைந்து செங்குத்தாக விவசாயம் செய்யப்படும் தயாரிப்பு அரங்கில் க்ரோகர் செயலில் ஈடுபட்டுள்ளார். 2019 இன் பிற்பகுதியில் அறிவிக்கப்பட்டது, பெர்லினை தளமாகக் கொண்ட நகர்ப்புற விவசாய வலையமைப்பான Infarm உடனான கூட்டு, வாஷிங்டன் மாநிலத்தில் உள்ள Kroger இன் QFC கடைகளுக்கு மட்டு வாழ்க்கை உற்பத்தி பண்ணைகளை கொண்டு வந்தது. 2021 ஆம் ஆண்டில், க்ரோகர் 80 ஏக்கரில் இருந்து செங்குத்தாக வளர்க்கப்பட்ட கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளை 32 நவம்பரில் 2019-அடைகளுடனான பைலட் தொடங்கிய பின்னர் நூற்றுக்கணக்கான கடைகளுக்கு வெளியிட்டார்.
ஒரு ஆதாரம்: https://www.winsightgrocerybusiness.com