கடந்த வாரம், கரிம உற்பத்தி மாநாடு கலிபோர்னியாவின் மான்டேரியில் உள்ள ஹயாட் ரீஜென்சி ஹோட்டலில் நேரில் நடைபெற்றது. இந்த நிகழ்வு பற்றிய ஒரு கட்டுரை கடந்த வெள்ளிக்கிழமை வெளியிடப்பட்டது. பாரம்பரியமாக, இரண்டு நாள் நிகழ்வின் கடைசி பிற்பகலில் நடைபெறும் வர்த்தக நிகழ்ச்சியுடன் நிகழ்வு மூடப்பட்டது. முந்தைய ஆண்டுகளைப் போலவே, வர்த்தகக் கண்காட்சியும் விற்றுத் தீர்ந்தது. 150 க்கும் மேற்பட்ட நிறுவனங்கள் காட்சிக்கு வைத்தன, மற்றும் பங்கேற்பாளர்களின் எண்ணிக்கை 1,200 ஆக இருந்தது, ஆனால் இன்னும் பலர் கலந்து கொள்ள விரும்பியிருப்பார்கள்.
சிலருக்கு, 18 மாதங்களில் ஒரு நிகழ்ச்சியில் கலந்துகொள்வது இதுவே முதல் முறை. மற்றவர்கள் ஏற்கனவே இந்த ஆண்டு அமெரிக்கா முழுவதும் பல பிராந்திய நிகழ்ச்சிகளில் கலந்து கொண்டனர். எல்லோருக்கும் பொதுவான ஒரு விஷயம் என்னவென்றால், அவர்கள் ஒருவருக்கொருவர் மீண்டும் நேரில் பார்த்ததில் மகிழ்ச்சி. "தொற்றுநோய் தொடங்கியதிலிருந்து இது எங்கள் முதல் நிகழ்ச்சி" என்று மிஷன் தயாரிப்பில் பேட்ரிக் கோர்டெஸ் கூறினார். "இது மீண்டும் ஒன்றாக வரும் உற்பத்தி சமூகத்தின் தொடக்கம் என்று நான் நம்புகிறேன்." தெய்வீக சுவையுடன் மைக்கேல் டுபுயிஸ் திரும்பி வருவதில் மகிழ்ச்சியடைந்தார். "நாங்கள் ஆர்கானிக்ஸின் வக்கீல், ஆரம்பத்தில் இருந்தே ஓபிஎஸ்ஸை ஆதரித்து வருகிறோம், அது நிச்சயமாக நாம் ஒரு பகுதியாக இருக்க விரும்பும் நிகழ்வு" என்று அவர் கூறினார்.
நேச்சர் ஃப்ரெஷ் ஃபார்ம்ஸுடன் ரே வாவ்ரிக் நிகழ்ச்சியில் நடக்கிறார்.
ஜேமி செல்ஸ் மற்றும் பென்னி வாலேஜோ, ஓப்பியுடன் பல்வேறு தயாரிப்புகளை வாங்குபவர்களுக்குக் காண்பிப்பதற்காக காட்சிக்கு வைக்கப்பட்டுள்ளது. பொறாமை ஆப்பிள்களிலிருந்து, டிவெமெக்ஸ் பெல் பெப்பர்ஸ் முதல் ஜெஸ்பிரி கிவிப்பழம் வரை.
நிகழ்ச்சியின் முழுமையான புகைப்பட அறிக்கைக்கு இங்கே கிளிக் செய்யவும்
சாத்தியமான வாங்குபவர்கள்
கண்காட்சியில் கலந்து கொண்டவர்களின் எண்ணிக்கையால் கண்காட்சியாளர்கள் மகிழ்ச்சியடைந்தனர். பங்கேற்பாளர்களின் (சாத்தியமான) வாங்குபவர்களின் எண்ணிக்கை முந்தைய ஆண்டுகளை விட சற்றே குறைவாக இருந்தது, ஏனெனில் சில சில்லறை விற்பனையாளர்கள் தங்கள் ஊழியர்களை இன்னும் நிகழ்வுகளில் கலந்து கொள்ள அனுமதிக்கவில்லை. ஆயினும்கூட, பார்வையாளர்கள் வாங்குபவர்களின் எண்ணிக்கையில் மிகவும் மகிழ்ச்சியடைந்தனர் மற்றும் எதிர்பார்த்ததை விட இது மிகவும் அதிகமாக இருப்பதாகக் கூறினர். சுன்கிஸ்டுடன் கிறிஸ்டினா வார்டு அமைப்பைப் பாராட்டினார். "இது ஒரு சிறந்த அமைப்பு மற்றும் அருமையான கூட்டம்," என்று அவர் கூறினார். "வர்த்தக நிகழ்ச்சி காட்சிக்கு திரும்புவது மிகவும் நல்லது." சாவடிகளுக்கு இடையே நல்ல காற்று சுழற்சி மற்றும் திறந்தவெளி, பங்கேற்பாளர்கள் தாங்கள் கலந்து கொள்ள வசதியாக இருந்தனர்.
சில புதிய தயாரிப்புகள் மற்றும் பேக்கேஜிங் காட்டப்பட்டிருந்தாலும், ஒருவருக்கொருவர் நேரில் பார்ப்பது மற்றும் பிடிப்பதில் கவனம் செலுத்துவது தெளிவாக இருந்தது. திரைக்குப் பின்னால், பல நிறுவனங்கள் பிஎம்ஏ ஃப்ரெஷ் உச்சி மாநாட்டில் மறு பிராண்டுகள் மற்றும் புதிய தயாரிப்புகளை அறிமுகப்படுத்த கடுமையாக உழைத்து வருகின்றன. பிஎம்ஏ அக்டோபர் வர்த்தகக் காட்சியை ரத்து செய்வதாக அறிவித்துள்ளதால், வரவிருக்கும் வாரங்களில் புதிய தயாரிப்பு அறிவிப்புகளைச் செய்ய பிற ஆக்கப்பூர்வமான வழிகளை உற்பத்தித் தொழில் கண்டுபிடிக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. புதிய உச்சி மாநாட்டை ரத்து செய்வதன் மூலம் வட அமெரிக்க உற்பத்தித் தொழில் எப்போது மீண்டும் நேரில் ஒன்றிணைக்க முடியும் என்பது நிச்சயமற்றது.
சூரிய அஸ்தமனம்/மாஸ்ட்ரோனார்டியில் இருந்து பிராண்டன் ஹோண்டலாஸ் மற்றும் பால் மாஸ்ட்ரோனார்டி வெவ்வேறு கரிம தக்காளி வகைகள் மற்றும் பேக்கேஜிங் வகைகளைக் காட்டுகின்றனர். வர்த்தக கண்காட்சி தொடங்குவதற்கு முன்பு, பால் மாஸ்ட்ரோனார்டி கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சுற்றுச்சூழல் வேளாண்மையின் வளர்ச்சி குறித்த ஒரு கலந்துரையாடலில் பங்கேற்றார்: உண்மையானதா அல்லது மிகை?
ராப் ஜாக்சன் ரெட் சன் பண்ணைகளில் இருந்து கரிம திராட்சை தக்காளிகளைக் காட்டுகிறார்.
தூய சுவையின் குழு. இடமிருந்து வலமாக கிறிஸ் வெய்லன், டிஃபனி சபெல்லி மற்றும் ஜேமி மொராச்சி.
ஜூலை நடுப்பகுதி
கரிம உற்பத்தி உச்சி மாநாடு பாரம்பரியமாக ஜூலை மாதம் நடத்தப்படுகிறது, ஆனால் கோவிட் காரணமாக செப்டம்பர் மாதத்திற்கு மாற்றப்பட்டது. 2022 இல், நிகழ்வு அதன் வழக்கமான ஜூலை நடுப்பகுதி நேரத்திற்கு திரும்பும்.