கோவிட் நெருக்கடி காரணமாக அலுவலக ஊழியர்களுக்கு சாக்லேட் பார்களை விற்பனை செய்யும் வணிகத்துடன், பிரெஞ்சு விற்பனை இயந்திர தயாரிப்பாளர்கள் வளர்ச்சி குறித்த நிபுணர்களிடம் திரும்பியுள்ளனர்: விவசாயிகள். மேலும் நுகர்வோரை நேரடியாகச் சென்றடைய விரும்பும் விவசாயிகளுக்கு, விற்பனைத் இயந்திரங்கள் புதிய தேவையைப் பூர்த்தி செய்வதற்கும் சுகாதார விதிமுறைகளை மதிப்பதற்கும் ஒரு வழியை வழங்குகின்றன.
விற்பனை இயந்திரங்கள் நெடுஞ்சாலைகள் மற்றும் பண்ணைகளுக்கு அருகில் வளர்ந்து வருகின்றன, மேலும் முக்கிய பயனாளிகளில் ஒருவரான Le Casier Francais ஆவார்.
வடக்கு பிரான்சில் உள்ள 22 ஊழியர்களைக் கொண்ட சிறிய நிறுவனம் இணையத்துடன் இணைக்கப்பட்ட குளிர்சாதன மாதிரிகள் உட்பட விற்பனை இயந்திரங்களை வடிவமைத்து உருவாக்குகிறது. கொரோனா வைரஸ் நெருக்கடி மார்ச் மாதத்தில் பிரான்ஸை அதன் முதல் பூட்டுதலை விதிக்கத் தூண்டியதால், வணிகம் வளர்ந்து வருகிறது.
"நாங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு டஜன் விசாரணைகளைப் பெறுகிறோம்," என்று நிறுவனத்தின் இயக்குனர் மானுவல் மவுட்டியர் கூறினார்.
விரைவான வருமானம்
எவ்வாறாயினும், அனைத்தும் ஒரு ஆர்டரில் விளைவதில்லை, மேலும் பெரும்பாலும் வங்கி நிதியுதவியை உள்ளடக்கிய ஒரு திட்டத்தை இறுதி செய்ய நேரம் எடுக்கும்.
ஆனால் மியூட்டியர் அவர்கள் இப்போது "கம்பெனி உணவகங்கள் மற்றும் டெலிடிக்சென்ஸ்கள் போன்ற புதிய வாடிக்கையாளர்களைக் கொண்டுள்ளனர், அதனால் அவர்கள் எந்த நேரத்திலும் உணவுகளை வழங்க முடியும்" என்று கூறுகிறார்.
நூறு சிறிய லாக்கர்களைக் கொண்ட Le Casier Francais இன் ஒரு இயந்திரத்தின் விலை 40,000-50,000 யூரோக்கள் (US $ 48,000-60,000). இது ஒரு குறிப்பிடத்தக்க முதலீடு, ஆனால் சில தயாரிப்பாளர்கள் விரைவாக தனக்குத்தானே பணம் செலுத்துகிறார்கள்.
வடக்கு நகரமான லில்லிக்கு வெளியே காய்கறிகளை வளர்க்கும் பெனாய்ட் சோஃப்லெட், ஜூலை தொடக்கத்தில் 60 லாக்கர்களைக் கொண்ட ஒரு இயந்திரத்தை நிறுவினார்.
"மூன்று மாதங்களில் முதலீடு செய்யப்பட்ட 30,000 யூரோக்கள் ஏற்கனவே மீட்கப்பட்டுள்ளன," என்று அவர் கூறினார், ஒவ்வொரு மாதமும் 10,000-15,000 யூரோ வருவாய் ஈட்டப்பட்டது. "எங்கள் பண்ணைகள் ஒரு சூப்பர் மார்க்கெட்டுடன் அமைந்துள்ளன ... மேலும் நிறைய பேர் நின்று சாலட் அல்லது முள்ளங்கி கொத்து வாங்கச் சொல்வார்கள், அது எங்களுக்கு யோசனை அளித்தது," என்று அவர் மேலும் கூறினார்.
சோஃப்லெட் முன்பு மொத்த விற்பனையாளர்களுடன் பணிபுரிந்திருந்தால், விற்பனை இயந்திரங்கள் இப்போது அவரது விற்பனையில் 30-40 சதவிகிதத்தைக் கொண்டுள்ளன. அதன் ஒரு பகுதியாக, Soufflet, இடைத்தரகரை வெட்டுவதன் மூலம், சூப்பர் மார்க்கெட் விலையில் மூன்றில் ஒரு பங்கிற்கு தனது தயாரிப்புகளை நுகர்வோருக்கு நேரடியாக வழங்க முடியும்.
'பண்ணைக் கடையை விட சிறந்தது'
"இதுபோன்ற விற்பனையை நான் எதிர்பார்க்கவில்லை, இது எங்கள் பண்ணை கடையை விட சிறப்பாக செயல்படுகிறது" என்று மேரி ஃப்ரோமென்ட், பென்ஜியத்தின் எல்லையை ஒட்டிய 88 குடியிருப்பாளர்களான துன்-செயிண்ட்-அமண்டில் உள்ள தனது பண்ணைக்கு அருகில் 1,100 லாக்கர்களுடன் ஒரு விற்பனை இயந்திரத்தை நிறுவினார். . "கோவிட் மூலம், மக்கள் கடைக்குச் செல்வதை விட விற்பனை இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்த விரும்புகிறார்கள்," என்று அவர் கூறினார்.
ஆனால் கிராமப்புறங்களில் இணைக்கப்பட்ட இயந்திரங்களை நிறுவுவது எப்போதும் எளிதல்ல. "4 ஜி இணைப்பில் சில நேரங்களில் சிக்கல்கள் உள்ளன" என்று பாரிஸுக்கு வடக்கே ஒரு மணிநேரம் பெயிலுல்-லெ-சோக்கில் விவசாயம் செய்யும் மத்தியூ லூகாஸ் கூறினார். அட்டை கொடுப்பனவுகளை ஏற்றுக்கொள்ளும் இணைக்கப்பட்ட இயந்திரம் வாடிக்கையாளர்களுக்கு மட்டுமல்ல, பணம் தேடும் நாசகாரர்களைத் தடுக்கவும் முக்கியம்.
மூல: எப்எம்டி