டச்சு மணி மிளகுத்தூள் அமெரிக்காவிற்கும், மெக்ஸிகன் அஸ்பாரகஸுக்கும் ஐரோப்பாவிற்கும் அல்லது ப்ரோக்கோலியை ஆஸ்திரேலியாவிலிருந்து தைவானுக்கும் அனுப்புவது சமீப காலம் வரை புதிய உற்பத்தித் துறையில் இருப்பவர்களுக்கு சாத்தியமற்றதாகக் கருதப்பட்டது. இருப்பினும், ஒரு புதிய தொழில்நுட்ப கண்டுபிடிப்புக்கு நன்றி, இது இப்போது அன்றைய வரிசை.
டச்சு நிறுவனமான பெர்ஃபோடெக் இயற்கையாகவே நீராவிக்கு ஊடுருவக்கூடிய ஒரு தனித்துவமான மக்கும் படத்தை உருவாக்கியுள்ளது. பெர்போடெக்கின் லேசர் துளையிடல் தொழில்நுட்பத்துடன் இணைந்து வளிமண்டலத்தை மேம்படுத்தும் பண்புகள் உள்ளன. "முந்தைய நிலையான புதைபடிவ எரிபொருள் பெறப்பட்ட படங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, நாங்கள் சில நாட்கள் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிப்பதில் இருந்து 40% க்கும் அதிகமாகிவிட்டோம். இது தயாரிப்பாளர்களுக்கு மகத்தான செலவு நன்மையை அளிக்கிறது, மேலும் இது முழு சங்கிலியிலும் கணிசமான CO2 சேமிப்பை ஏற்படுத்துகிறது, ”என்கிறார் இயக்குனர் பாஸ் க்ரோன்வெக்.
சிவப்பு பெல் மிளகு
இடது: வழக்கமான பேக்கேஜிங், 5% எடை இழப்பு, நாள் 18
வலது: பெர்போடெக் லைனர்பேக் மற்றும் லேசர் துளைத்தல், 2% எடை இழப்பு, நாள் 28
பாஸின் கூற்றுப்படி, பெர்போடெக் தனித்துவமானது, நிறுவனம் கட்டுப்பாட்டு வளிமண்டலம் (சிஏ) மற்றும் ஷெல்ஃப்-லைஃப் நீட்டிப்பு ஆகியவற்றின் அனைத்து அம்சங்களிலும் மொத்த தொகுப்பை வழங்குகிறது. “சந்தையில் பல நிறுவனங்கள் எத்திலீன், கேஸ் ஃப்ளஷிங், ஃபிலிம் அல்லது லேசர் துளையிடல் மூலம் ஏதாவது செய்கின்றன. இந்த அம்சங்களை இணைத்து எஜமானர்களாக இருக்கும் உலகின் ஒரே நிறுவனம் நாங்கள். பொருளின் சிறப்பு பண்புகள் மற்றும் லேசர் துளை ஆகியவற்றை இணைப்பது தயாரிப்புகள் செயலற்ற நிலையில் வைக்கப்படுவதை உறுதி செய்கிறது. அவை வழக்கமாக 'வியர்வை', இதன் விளைவாக அச்சு மற்றும் பாக்டீரியாக்களுடன் அனைத்து வகையான சிக்கல்களும் ஏற்படுகின்றன. எங்கள் CA- லைனர் பை அது நடக்காமல் தடுக்கிறது. ”
அடுக்கு ஆயுள் இரண்டு வாரங்கள் நீட்டிக்கப்பட்டுள்ளது
"வளர்ச்சி நம்பமுடியாத அளவு தயாரிப்பு மற்றும் ஆராய்ச்சியை எடுத்தது. பதப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் பதப்படுத்தப்படாத பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு ஒரு தயாரிப்புக்கு சுவாச விகிதங்களுடன் ஒரு தரவுத்தளத்தை நாங்கள் உருவாக்கியுள்ளோம். இதன் பொருள் பழம் மற்றும் காய்கறிகளின் பொறுப்பான, நிலையான கடல் சரக்குகளை சங்கிலி முழுவதும் வழங்க முடியும். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, சில நேரங்களில் நான்கு வாரங்கள் வரை கூடுதல் அடுக்கு வாழ்க்கைடன், நீங்கள் முழு கிரகத்தையும் அடையலாம். பிற அமைப்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது பெர்போடெக் லைனர்பேக்கின் அடுக்கு வாழ்க்கையில் தயாரிப்புகளை இரண்டு வாரங்களுக்குள் நீட்டிக்க முடியும். இந்த வளர்ச்சியை நாங்கள் இன்னும் முடிக்கவில்லை, ஆனால் முழு சங்கிலியும் மிகவும் நிலையானதாக மாற பயன்படுத்தக்கூடிய ஒரு தயாரிப்பு எங்களிடம் உள்ளது. ”
பச்சை அஸ்பாரகஸ்
இடது: வழக்கமான பேக்கேஜிங், விமானப் பயணம், நாள் 13
வலது: பெர்போடெக் லைனர்பேக் மற்றும் லேசர் துளைத்தல், கடல் சரக்கு, நாள் 33
"கடந்த ஆண்டில், டச்சு பெல் மிளகு விவசாயிகளுக்கு ஏராளமான லைனர்பேக்குகளை விற்றுள்ளோம். எங்கள் பேக்கேஜிங் நன்றி, அவர்கள் 25 நாள் கடல் சரக்குகளை இணைக்க முடியும், இது வட அமெரிக்காவிற்கு ஏற்றுமதி செய்ய ஏற்றது. நிச்சயமாக, தொலைதூர இடங்களுக்கு ஏற்றுமதி செய்ய விலை சரியாக இருக்க வேண்டும். ஆயினும்கூட, தயாரிப்புகள் பறந்த அதே நிலையில் வந்துள்ளன என்பதை நாங்கள் நிரூபித்துள்ளோம். இது துறைக்கு மகத்தான செலவு நன்மையை அளிக்கிறது. லீக்ஸ் மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் போன்ற தயாரிப்புகள் வழக்கமாக விமான சரக்கு மூலம் அனுப்பப்படுகின்றன, இப்போது இவற்றிற்கும் செலவு சேமிப்பு தீர்வு எங்களிடம் உள்ளது, ”என்கிறார் பாஸ்.
நிரூபிக்கப்பட்ட தொழில்நுட்பம்
அனைத்து வகையான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளும் புதுமைப்பித்தனில் இருந்து பயனடைய முடியும் என்று பாஸ் விளக்குகிறார், வைன் தக்காளி மட்டுமே இன்னும் வேலை தேவைப்படுகிறது. மற்ற எல்லா பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கும் நிரூபிக்கப்பட்ட முறை எங்களிடம் உள்ளது. எல்லோரும் முதலில் தங்கள் தயாரிப்புக்கு தொழில்நுட்பம் செயல்படுகிறதா என்பதைப் பார்க்க விரும்புகிறார்கள், சரியாக. பல அடுக்கு-வாழ்க்கை மேம்பாட்டு தொழில்நுட்பங்கள் பல ஆண்டுகளாக வந்துள்ளன, எனவே மக்கள் முதலில் வேலை செய்தால் அதை நிறுவ விரும்புகிறார்கள். அதனால்தான் பயனர்களுக்கு குறைந்த அளவிலான சரிபார்ப்பு செயல்முறையை நாங்கள் வழங்குகிறோம், இதனால் அவர்கள் தங்களுக்கு ஏற்படும் விளைவுகளைக் காணலாம். ”
“தொற்றுநோய் என்றால், கடந்த ஆண்டு டச்சு சந்தையில் முதன்மையாக தயாரிப்புகளை விற்பனை செய்யத் தொடங்கினோம். இருப்பினும், அமெரிக்கா, தென் அமெரிக்கா மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவில் இறக்குமதியாளர்கள் மற்றும் ஏற்றுமதியாளர்கள் மிகவும் ஆர்வமாக உள்ளனர். ” விரைவாக வழங்க பாஸுக்கு போதுமான பங்கு உள்ளது. "நான்கு முதல் எட்டு வார டெலிவரிக்கு மக்கள் தேவைப்படும் அளவுக்கு பெர்போடெக் லைனர்பேக்குகளை ஆர்டர் செய்யலாம், அதற்காக நாங்கள் ஓர்லெமன்ஸ் பிளாஸ்டிக் உடன் கூட்டு சேர்ந்துள்ளோம். லேசர் துளையிடும் இயந்திரம் மற்றும் உற்பத்தியின் சுவாசம் (வாயு ஊடுருவு திறன்) பற்றிய விரிவான அறிவை நாங்கள் வழங்குகிறோம். லைனர் பைகளின் பெரிய உற்பத்தி தொகுதிகளை ஓர்லெமன்ஸ் பேக்கேஜிங்கிற்கு அவுட்சோர்ஸ் செய்துள்ளோம். தடிமன் மற்றும் பொருள் கலவை போன்ற சரியான செயல்பாட்டு பண்புகளுக்கு ஏற்ப அவை பேக்கேஜிங் படத்தை உருவாக்குகின்றன. அதாவது நம்பமுடியாத அளவிற்கு திறமையாக பெரிய தொகுதிகளை வழங்க முடியும். ”
கார்பன் தடம்
“கதைக்கு வேறு பக்கங்களும் உள்ளன. கடல் அல்லது விமான சரக்கு வழியாக அனுப்பப்படும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பெரும்பாலும் வந்தவுடன் தரமான சிக்கல்களைக் கொண்டுள்ளன. 5% முதல் 20% வரை நிராகரிப்பு விகிதங்கள் மிகவும் பொதுவானவை. இது பெரும்பாலும் மன அழுத்தம் மற்றும் விலையுயர்ந்த கொள்முதல் ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கிறது, ஏனெனில் கூடுதல் தயாரிப்புகளை விரைவாகப் பெற வேண்டும். இந்த செலவுகள் பெரும்பாலும் ஒரு நிறுவனத்தின் வருடாந்திர கணக்குகளில் பிரதிபலிக்காது, இது கொள்முதல் விலை குறைப்பு என்று எழுதப்பட்டுள்ளது. இந்த அளவிலான கழிவுகளை உருவாக்குவதிலிருந்து குறிப்பிடத்தக்க CO2 தாக்கங்கள் உள்ளன, குறிப்பாக கார்பன் தடம் புலத்தில் தொடங்கி அனுப்பப்பட்ட தயாரிப்புடன் சரியான வழியில் பயணிக்கிறது என்பதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ளும்போது. பன்னாட்டு நிறுவனங்கள் தற்போது அவர்களின் கார்பன் தடம் குறித்து கேள்வி எழுப்பப்பட்டு வருகின்றன, மேலும் இந்த விசாரணைகள் இறுதியில் புதிய உற்பத்தித் துறை உள்ளிட்ட பிற நிறுவனங்களுக்கும் முன்வைக்கப்படும் என்று நான் நினைக்கிறேன். ”
ஸ்ட்ராபெர்ரி, எல்சாண்டா
இடது: கிளாம்ஷெல் பேக்கேஜிங், நாள் 8
வலது: பெர்போடெக் சி + ஃபிலிம் டாப் சீல் மற்றும் லேசர் துளைத்தல், நாள் 8
பெர்போடெக் டாப் சீல் பேக்கேஜிங்கிற்கான ஒரு புதிய விருப்பத்தை உருவாக்கியது, இது சமீபத்திய ஆண்டுகளில் சில்லறை சங்கிலியில் குறிப்பிடத்தக்க புகழ் பெற்றது. "பல மேல் சீல் செய்யப்பட்ட தயாரிப்புகள் பெரும்பாலும் அவற்றின் அடுக்கு வாழ்க்கையின் முடிவில் போதுமான பாதுகாப்பு சூழ்நிலையைக் கொண்டிருக்கவில்லை. இஸ்ரேலிய நிறுவனமான டிபாவுடன் கூட்டாக எங்கள் லைனர் பைகளைப் போலவே செயல்படும் ஒரு சிறந்த முத்திரையை நாங்கள் உருவாக்கியுள்ளோம். இந்த முறை நீண்ட ஆயுள் மற்றும் புத்துணர்வை உறுதிசெய்கிறது, தயாரிப்பு தரத்தை கணிசமாக நீண்ட காலம் பராமரிக்கிறது. இதன் விளைவாக குறைந்த தரமான இழப்பு ஏற்படுகிறது, இதனால் உணவு கழிவுகள் குறைவாக இருக்கும். தயாரிப்பாளர்களும் சில்லறை விற்பனையாளர்களும் பணத்தை மிச்சப்படுத்துகிறார்கள், ”என்று க்ரோன்வெக் தொடர்கிறார்.
பனிக்கட்டி கீரை வெட்டு
இடது: நிலையான வாயு பறிப்பு முறை, நாள் 10
வலது: பெர்போடெக் ஓ 2 கட்டுப்பாடு, நாள் 10
O2 கன்ட்ரோல் கேஸ் ஃப்ளஷ் சிஸ்டம்
பெர்போடெக் முதன்மையாக செயலிகளுக்காக O2Control எனப்படும் எரிவாயு பறிப்பு முறையையும் உருவாக்கியுள்ளது. இந்த அமைப்பில் காப்புரிமை பெற்ற வாயு உள்ளது, இது அனைத்து வகையான பேக்கேஜிங் இயந்திரங்களிலும் பயன்படுத்தப்படலாம். "இது துரித உணவு சங்கிலிகளுக்கான பனிப்பாறை கீரை மற்றும் ரோமைன் ஆகியவற்றின் செயலிகளுக்கு ஒரு தெய்வீகமாகும். ஒவ்வொரு தொகுப்பும் அதற்குத் தேவையான ஆக்ஸிஜனின் சரியான சதவீதத்தைப் பெறுகிறது, இது நிறமாற்றம் தடுக்கிறது. நன்மை என்னவென்றால், கணினி பேக்கேஜிங் வேகத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது. நாங்கள் இப்போது செங்குத்து பேக்கேஜிங் மற்றும் தட்டு சீலர் இயந்திர சப்ளையர்களுடன் வேலை செய்கிறோம். அவர்கள் கணினியை தங்கள் சாதனங்களின் விரிவாக்கமாகவும், வாடிக்கையாளர்களுக்கு கூடுதல் தர உத்தரவாதமாகவும் பார்க்கிறார்கள். ”
சில்லறை விற்பனையாளர்கள் இறுதியில் தங்கள் சப்ளையர்களிடமிருந்து இதுபோன்ற அடுக்கு-ஆயுள் நீட்டிக்கும் தீர்வுகளை கோருவார்களா? "ஐக்கிய இராச்சியத்தில் ஏற்கனவே ஒரு உதாரணம் உள்ளது. ஆனால் நீங்கள் எதையாவது திணிக்கும்போது, அது பெரும்பாலும் எதிர்மறையை சந்திக்கும். தயாரிப்பாளர்கள் அதைத் தவிர்க்க முடியாது என்பதை உணர நாங்கள் விரும்புகிறோம். நிச்சயமாக, சில நேரங்களில் கூடுதல் செலவுகள் உள்ளன. இருப்பினும், சில்லறை விற்பனையாளர்களும் அவற்றின் சப்ளையர்களும் இந்த செலவுகளை ஈடுசெய்வதை விட குறைவான வீணான மற்றும் சிறந்த வாடிக்கையாளர் திருப்தியைக் காண்பதைப் பார்ப்பது நல்லது. முழு சங்கிலியின் CO2 உமிழ்வுகளும் குறைக்கப்படுகின்றன. எனவே, ஒரு கட்டத்தில், இந்தத் துறை இந்த புதிய நுட்பங்களை ஒரு விஷயமாகக் கருதத் தொடங்க வேண்டும் என்று நாங்கள் எதிர்பார்க்கிறோம், ”என்று பாஸ் லட்சியமாக முடிக்கிறார்.
மேலும் தகவலுக்கு:
பாஸ் க்ரோன்வெக்
பெர்போடெக்
க்ளோம்பென்மேக்கர்ஸ்வேக் 16
3449 ஜே.பி., வோர்டன், நெதர்லாந்து
டெல்: + 31 (0) 297 255 554
info@perfotec.com
www.perfotec.com