செங்குத்து விவசாயம், அடுக்கப்பட்ட அடுக்குகளில் பயிர்களை வீட்டிற்குள் வளர்க்கும் முறை, காலநிலை மாற்றத்தை எதிர்கொள்வதில் உணவு உற்பத்தியின் சவால்களுக்கு சாத்தியமான தீர்வாகப் பாராட்டப்பட்டது. இருப்பினும், தொழில் முதிர்ச்சியடையும் போது, சில ஸ்டார்ட்அப்கள் போராடி, முதலீட்டாளர்கள் மிகவும் எச்சரிக்கையாக இருப்பதால், இது "விரக்தியின் தொட்டியை" தாக்கியுள்ளது. சில நிறுவனங்கள் மண்ணில் அல்லது தானியங்கு பசுமை இல்லங்களில் வளர்ப்பது போன்ற முறைகள் மூலம் லாபம் ஈட்டுவதாக கூறினாலும், அமெரிக்காவில் உள்ள பெரும்பாலான செங்குத்து பண்ணைகள் இன்னும் லாபத்தில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளன. சில முதலீட்டாளர்கள் செங்குத்து விவசாயத்தின் பொருளாதாரம் மத்திய கிழக்கில் மிகவும் அர்த்தமுள்ளதாக நம்புகின்றனர், அங்கு வெளியில் வளர்ப்பது சாத்தியமற்றது மற்றும் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட கீரைகளுக்கு நுகர்வோர் அதிக விலை கொடுக்கிறார்கள். இருப்பினும், காலநிலை சீர்குலைவுகளை எதிர்கொண்டு, உட்புற உணவுகளை உற்பத்தி செய்வதற்கான ஒரு வழிமுறையாக தொழில் இன்னும் வாக்குறுதியைக் கொண்டிருக்கலாம்.
ஃபாஸ்ட் கம்பெனியின் கட்டுரையில் குறிப்பிட்டுள்ளபடி, செங்குத்து விவசாயத் தொழில் கடினமான காலகட்டத்தை எதிர்கொள்கிறது. பல தொடக்கங்கள் தோல்வியடைந்துள்ளன, மேலும் முதலீட்டாளர்கள் மிகவும் எச்சரிக்கையாக உள்ளனர். தொழில்துறையின் பொருளாதாரம் இன்னும் சவாலானதாகவே உள்ளது, அமெரிக்காவில் உள்ள பெரும்பாலான செங்குத்து பண்ணைகள் இன்னும் லாபத்தில் இருந்து வெகு தொலைவில் உள்ளன. இருப்பினும், சில நிறுவனங்கள் மண்ணில் அல்லது தானியங்கு பசுமை இல்லங்களில் வளரும் முறைகள் மூலம் லாபம் ஈட்டுவதாகக் கூறுகின்றன. தொழில்துறை சவால்களை எதிர்கொண்டாலும், காலநிலை சீர்குலைவுகளை எதிர்கொண்டு வீட்டிற்குள்ளேயே உணவை உற்பத்தி செய்வதற்கான ஒரு வழிமுறையாக இது இன்னும் உறுதியளிக்கிறது. காலநிலை மாற்றம் பாரம்பரிய வெளிப்புற விவசாயத்தை சீர்குலைப்பதால், வீட்டிற்குள் பயிர்களை வளர்க்கும் திறன் பெருகிய முறையில் முக்கியத்துவம் பெறலாம்.