ஒரு உகாண்டா குழு உருவாக்கிய புதிய, சூழல் நட்பு பேக்கேஜிங், இங்கிலாந்திலிருந்து ஒரு பல்கலைக்கழகத்துடன் இணைந்து, உகாண்டா விவசாயிகளின் வருமானத்தை உயர்த்துவதோடு, தேவைப்படும் புதிய வேலைகளையும் உருவாக்க முடியும். பேக்கேஜிங் மக்காச்சோள ஸ்டோவரில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது - அறுவடைக்குப் பிறகு தண்டுகள் - மற்றும் பழங்கள் மற்றும் தக்காளி போன்ற காய்கறிகளிலிருந்து அதிக அளவு கழிவுகளை குறைக்கக்கூடும்.
கம்பாலாவில் உள்ள மேக்கரேர் பல்கலைக்கழகத்தின் ஒரு குழுவை டாக்டர் ஸ்டீபன் லவாசா வழிநடத்துகிறார், இது உகாண்டாவின் வணிக பங்காளிகளான ஓரிபாக்ஸ் லிமிடெட் மற்றும் முசபோடி லிமிடெட் மற்றும் வடக்கு வேல்ஸில் உள்ள பாங்கூர் பல்கலைக்கழகத்தின் பயோகாம்போசைட்ஸ் மையத்தின் விஞ்ஞானிகளுடன் இணைந்து பணியாற்றி வருகிறது. மக்காச்சோளம் சாகுபடியிலிருந்து கழிவுப்பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதே அவர்களின் குறிக்கோளாக இருந்தது, மக்காச்சோளம் நாட்டின் மிக முக்கியமான பணப்பயிர்களில் ஒன்றாகும்.
டாக்டர் லவாசா: “பேங்கூர் பல்கலைக்கழகம் மற்றும் பிற கூட்டாளர்களுடனான கூட்டு, மக்காச்சோளக் கழிவுகளை பேக்கேஜிங் பொருட்களை உற்பத்தி செய்வதற்குப் பயன்படுத்துவது நமது விவசாயிகளுக்கும் மற்றவர்களுக்கும் ஒரு அற்புதமான வாய்ப்பாகும். அறுவடைக்கு பிந்தைய இழப்புகள் குறைக்கப்படும், தயாரிப்பு தரம் பராமரிக்கப்படும் மற்றும் இந்த பேக்கேஜிங் பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளை உயர்நிலை சந்தைகளில் சந்தைப்படுத்துவதற்கான வாய்ப்புகள், சம்பந்தப்பட்டவர்களுக்கு வருமானத்தின் நீரோடைகளை அதிகரிக்கும். ”
"மக்காச்சோளம் ஸ்டோவர் மற்றும் பிற பயிர் எச்சங்கள் பெரும்பாலும் கழிவுகள் எனக் கருதப்படுவது, விவசாயிகள், வர்த்தகர்கள் மற்றும் நுகர்வோர் பயன்படுத்தக்கூடிய நிலையான, உயிர் அடிப்படையிலான பேக்கேஜிங் உற்பத்திக்கான மூலப்பொருட்கள் என்ற விழிப்புணர்வை இந்த நன்மைகள் உள்ளடக்கும்."
ஸ்டோவர் பேக் பேக்கேஜிங் மாதிரிகளுடன் மேக்கரேர் பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த குழு; டாக்டர் ஸ்டீபன் லவாசா மற்றும் லெடிசியா கட்டிட்டி.
Lwasa மேலும் கூறியதாவது: “பேக்கேஜிங் சுற்றுச்சூழல் நட்பு மற்றும் உயிர் சீரழிவு மற்றும் விவசாயிகள், அவர்களில் பெரும்பாலோர் பெண்கள், ஸ்டோவர் விற்பனையிலிருந்து பேக்கேஜிங் உற்பத்தியாளர்களுக்கு கூடுதல் வருமானம் ஈட்டுவார்கள், இது மக்காச்சோள உற்பத்தியை அதிகரிக்க விவசாய சமூகங்களை ஊக்குவிக்கும். இந்த உயிர் அடிப்படையிலான தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தி புதிய தயாரிப்புகளை பேக்கேஜ் செய்வது அறுவடைக்கு பிந்தைய இழப்புகளை 20 முதல் 65 சதவீதம் வரை குறைக்கும். ”