செங்குத்து விவசாயம் ஒரு காலத்தில் விவசாயத்தின் எதிர்காலம் என்று கூறப்பட்டது, வளங்களை திறமையான பயன்பாடு மற்றும் குறைந்தபட்ச சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்துடன் வீட்டிற்குள் பயிர்களை வளர்ப்பதன் மூலம் உணவு உற்பத்தியில் புரட்சியை ஏற்படுத்துவதாக உறுதியளித்தது. எவ்வாறாயினும், துணிகர மூலதன முதலீட்டில் ஒரு பில்லியன் டாலர்களுக்கு மேல் எடுத்துக்கொண்டாலும், பெரும்பாலான நிறுவனங்களால் கீரையில் லாபம் ஈட்ட முடியாமல், தொழிற்துறை சிரமப்பட்டு வருவதாக சமீபத்திய தரவு காட்டுகிறது. ஐந்தாவது சீசன், 600 இல் விற்பனையில் 2022% வளர்ச்சியை எதிர்பார்க்கும் ஒரு நம்பிக்கைக்குரிய உள்ளரங்கப் பண்ணை, திடீரென மூடப்பட்டது, அதன் தொழிலாளர்களுக்கு வேலையில்லாமல் போனது. AppHarvest, AeroFarms, Agricool, Infarm மற்றும் IronOx போன்ற தொழில்துறையில் உள்ள மற்ற முக்கிய நிறுவனங்களும் நிதி சவால்களை எதிர்கொள்கின்றன, இது செங்குத்து விவசாயத் துறையின் நம்பகத்தன்மை குறித்து சந்தேகத்தை எழுப்புகிறது.
முதலீட்டாளர்கள் $1.7 பில்லியனை உட்புற விவசாயிகளுக்குக் குவித்துள்ளனர், விவசாயத் தொழிலை "சீர்குலைக்க" மற்றும் கீரையில் சிலிக்கான் பள்ளத்தாக்கு பாணியில் வருமானம் கிடைக்கும் என்று நம்புகிறார்கள். செங்குத்து விவசாயம் பருவநிலை மாற்றத்திற்கு பதிலளிப்பதற்கும் உணவு பாதுகாப்பை அதிகரிப்பதற்கும் ஒரு வழியாக பார்க்கப்பட்டது. எவ்வாறாயினும், வெளிப்புற விவசாயத்தின் பொருளாதாரத்துடன் போட்டியிடுவது சவாலானது மற்றும் முதலீட்டாளர்களின் எதிர்பார்ப்புகள் மிக அதிகமாக இருந்திருக்கலாம் என்பது பெருகிய முறையில் தெளிவாகிறது.
காலநிலை மாற்றம் மற்றும் மக்கள்தொகை வளர்ச்சி ஆகியவை பாரம்பரிய விவசாயத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க சவால்களை முன்வைத்தாலும், செங்குத்து விவசாயத்தின் எழுச்சி மற்றும் வீழ்ச்சி இந்த பிரச்சினைகளுக்கு வெள்ளி புல்லட் தீர்வு இல்லை என்பதை நிரூபிக்கிறது. இன்று விவசாயம் எதிர்கொள்ளும் சிக்கலான பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வு காண புதுமையான தொழில்நுட்பம் மற்றும் பாரம்பரிய விவசாய முறைகள் உள்ளிட்ட அணுகுமுறைகளின் கலவை அவசியமாக இருக்கலாம்.
செங்குத்து விவசாய குமிழி உறுத்துகிறது, பல நிறுவனங்கள் லாபம் ஈட்டுவதில் சிரமப்படுகின்றன மற்றும் முதலீட்டாளர்கள் குறிப்பிடத்தக்க இழப்புகளை எதிர்கொள்கின்றனர். உட்புற விவசாயம் பற்றிய கருத்து புதிரானதாக இருந்தாலும், தொழில்துறையின் தற்போதைய சவால்கள் விவசாயத்தின் எதிர்காலத்திற்கு மிகவும் யதார்த்தமான அணுகுமுறையின் அவசியத்தை எடுத்துக்காட்டுகின்றன. புதுமையைப் பின்தொடர்வது நடைமுறைத்தன்மை மற்றும் உணவு முறையின் சிக்கல்களைப் பற்றிய புரிதலுடன் சமநிலைப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
பசுமையை வளர்ப்பது எவ்வளவு விலை உயர்ந்தது? வழிகளைக் கணக்கிடுவோம்
நீர் பற்றாக்குறை முதல் பயிர் நோய் வரை பாரம்பரிய விவசாயம் எதிர்கொள்ளும் சவால்களுக்கு உட்புற விவசாயம் ஒரு நிலையான தீர்வாக உள்ளது. இருப்பினும், உட்புற விவசாயத்தின் உண்மை என்னவென்றால், குறிப்பாக இலை கீரைகளுக்கு, அது அதிக செலவுகளுடன் வருகிறது. சமீபத்திய தரவுகளின்படி, கிடங்குகள் அல்லது செங்குத்து பண்ணைகளில் உள்ள பண்ணைகள் கட்டுவதற்கும் இயக்குவதற்கும் விலை அதிகம். விளக்குகள் மட்டும் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க செலவாகும், சிறிய 10,000-சதுர-அடி பண்ணையில் ஆண்டுக்கு $100,000 க்கு மேல் லைட்டிங் பில் இருக்கும். காற்றுச்சீரமைப்பிகள் மற்றும் பிற உபகரணங்களை இயக்குவது ஆற்றல் செலவை அதிகரிக்கிறது, மேலும் சோலார் பேனல்கள் போன்ற புதுப்பிக்கத்தக்க எரிசக்தி ஆதாரங்களுடன் கூட, தேவையான மின்சாரத்தை ஈடுகட்ட போதுமானதாக இருக்காது.
உட்புற விவசாய இடத்தில் உள்ள பல தொடக்க நிறுவனங்கள் பண்ணைகளை இயக்குவதற்கு தங்கள் சொந்த தொழில்நுட்பத்தை உருவாக்கியுள்ளன, இது பலூனிங் செலவுகளுக்கு வழிவகுக்கும். இது இருந்தபோதிலும், பாரம்பரிய பசுமை இல்லங்கள் ஏற்கனவே அமெரிக்காவிலும் நெதர்லாந்திலும் உண்ணப்படும் தக்காளியில் ஒரு பெரிய சதவீதத்தை வளர்த்து, ஆண்டுக்கு ஒரு மில்லியன் டன் தக்காளியை வளர்த்து, அது ஒரு முக்கிய உணவு ஏற்றுமதியாளராக மாறுகிறது. உட்புற விவசாயம் அதன் நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், இந்த வகை விவசாயத்தில் முதலீடு செய்வதற்கு முன், செலவுகள் மற்றும் நன்மைகளை எடைபோடுவது முக்கியம்.
உட்புற விவசாயம் அதன் நன்மைகளைக் கொண்டிருந்தாலும், அதனுடன் தொடர்புடைய செலவுகள், குறிப்பாக இலை கீரைகளுக்கு, குறிப்பிடத்தக்கவை. செங்குத்து பண்ணைகளை உருவாக்குவது மற்றும் நடத்துவது முதல் அதிக விளக்குகள் மற்றும் ஆற்றல் கட்டணம் செலுத்துவது வரை, இந்த வகையான விவசாயத்தின் நன்மைகளை விட இந்த செலவுகள் அதிகமாக இருக்கலாம். பாரம்பரிய பசுமை இல்லங்கள் மற்றும் வெளிப்புற விவசாயம் இன்னும் சில சந்தர்ப்பங்களில் மிகவும் நிலையான மற்றும் செலவு குறைந்த தீர்வாக இருப்பதால், உட்புற விவசாயத்தின் செலவுகள் மற்றும் நன்மைகளை கவனமாக எடைபோடுவது அவசியம்.
ஃபாஸ்ட் கம்பெனியின் சமீபத்திய கட்டுரையின்படி, பல உயர்-தொழில்நுட்ப கிரீன்ஹவுஸ் நிறுவனங்கள் இன்னும் துணிகர மூலதன நிதியை பெரிதும் நம்பியுள்ளன, மேலும் சில பிரேக்வென் அல்லது லாபத்தை அடைய போராடுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, AppHarvest $640 மில்லியனுக்கும் மேல் திரட்டியுள்ளது, 83 ஆம் ஆண்டின் முதல் ஒன்பது மாதங்களில் $2022 மில்லியன் நிகர இழப்பைப் பதிவு செய்துள்ளது. ஒரு உட்புற பண்ணை இறுதியில் லாபம் ஈட்டினாலும், அந்த இலக்கை அடைய பல ஆண்டுகள் ஆகலாம். முதலீட்டாளர்கள் தற்போதைய சந்தையில் அதிக எச்சரிக்கையுடன் இருப்பதால், நிதி நடவடிக்கைகளுக்கு மூலதனத்தைத் தொடர்ந்து திரட்ட வேண்டிய ஸ்டார்ட்அப்களுக்கு இது ஒரு சவாலாக இருக்கலாம்.