CEA இன் வளர்ச்சி ஒரு அதிவேக விகிதத்தில் வளர்ந்து வருகிறது, இது தொற்றுநோயால் மேலும் தூண்டப்படுகிறது, இது உணவுப் பாதுகாப்பில் புதுப்பிக்கப்பட்ட கவனத்தை கொண்டு வந்துள்ளது மற்றும் உலகளாவிய உணவு முறைக்கு அச்சுறுத்தல்களை முழுமையாக நினைவூட்டுகிறது. லைட் சயின்ஸ் டெக்னாலஜிஸ் அடுத்த ஆண்டுகளில் உட்புற விவசாயத்தில் கவனிக்க வேண்டிய சில போக்குகளைப் பார்க்கிறது.
ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் உட்புற வளரும்
செங்குத்து வேளாண்மையின் ஆற்றல் வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது, மேலும் விவசாயிகள் இப்போது இலை கீரைகள் மற்றும் மைக்ரோ மூலிகைகளுக்கு அப்பால் தங்கள் பயிர் இலாகாவை விரிவுபடுத்த முனைகிறார்கள். சமீபத்தில், உயர்தர ஸ்ட்ராபெரி உற்பத்தியைச் சுற்றி மிகுந்த உற்சாகம் ஏற்பட்டுள்ளது, சில தயாரிப்பாளர்கள் கூட்டத்தில் இருந்து தனித்து நிற்க தங்கள் சொந்த நாவல் வகைகளையும் வளர்த்து வருகின்றனர். அமெரிக்காவின் மிகப்பெரிய செங்குத்து விவசாய வணிகங்களில் ஒன்றான பிளெண்டி சமீபத்தில் அதன் வயோமிங் செங்குத்து பண்ணையில் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை வளர்ப்பதற்கான ஒரு பெரிய ஒப்பந்தத்தில் கையெழுத்திட்டது.
செங்குத்தாக வளர்வது எளிதாக அறுவடை செய்ய அனுமதிக்கிறது மற்றும் பழத்திற்கு சேதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்க உதவுகிறது என்பதால் செங்குத்து வளர்ப்பு இந்த ஜூசி சிவப்பு அழகிகளின் உற்பத்திக்கு பொருந்துகிறது. பூச்சிகள், பூஞ்சை நோய்கள் மற்றும் களைகள் போன்ற நிலத்தில் வளர்வதால் ஏற்படும் சிக்கல்களின் சவாலை இது சமாளிக்கிறது. உட்புற வேளாண்மையின் சாதனைகள் நுகர்வோர் தங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைப் பிடிக்க கோடை வரை காத்திருக்க வேண்டியதில்லை என்பதையும், அவை ஆண்டு முழுவதும் சாப்பிடலாம், இன்னும் அதே புத்துணர்ச்சியையும் சுவையையும் கொண்டுள்ளன. உண்மையில், அவற்றை உள்நாட்டிலும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழலிலும் வளர்க்க முடிவது நீண்ட கால அடுக்கு ஆயுளுடன் சிறந்த தரமான ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் சமம், உட்புற சூழலில் வளர்க்கப்படும் பிற தயாரிப்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது ஒப்பீட்டளவில் அதிக விலை புள்ளியுடன் விற்பனையாளர்களுக்கு நல்ல லாப வாய்ப்பை வழங்குகிறது.
விவசாயத்தின் சிறந்த வழி?
அனைத்து தொழில்களிலும் ஆட்டோமேஷன் அதிகரித்து வருகிறது, செங்குத்து விவசாயமும் இதற்கு விதிவிலக்கல்ல. செயல்திறனை மேம்படுத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டு இந்த வகையான தீவிர விவசாயத்திற்கு மோசமான காரியமல்ல, ஆனால் அது பலனளிக்குமா? அதிக செலவுகள் மற்றும் புதிய தொழில்நுட்பங்கள் போன்ற காரணிகள் மேலும் வளர்ச்சியடையும். செங்குத்து வேளாண்மையில் ரோபாட்டிக்ஸ் கண்டுபிடிப்பு என்பது பல்வேறு வகையான வேலைகள் அல்லது திறமையான தொழிலாளர் தொகுப்பைக் குறிக்கிறதா? காலம் தான் பதில் சொல்லும்.
மாற்று பயிர்கள்
CEA மீதான ஆர்வம் அதிக வேகத்தை பெறுவதால், மூடிய சூழலில் வளர்க்கப்படும் பிற வகை பயிர்களுக்கு சாத்தியங்கள் திறக்கப்பட்டுள்ளன. பல வர்த்தக விவசாயிகள் அண்மையில் பல்வேறு வகையான சிறப்பு பயிர்களை உற்பத்தி செய்வதற்காக அளவீடு செய்துள்ளனர் - 'நாவல் வேளாண்மை' என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளது - புதிய, அசாதாரண அல்லது பயனற்ற தாவரங்களை வளர்ப்பதற்கான ஒரு வழியாக, சந்தைகளை குறிவைத்து, பொருளாதார நன்மைகளைப் பெறவும், முக்கிய விவசாயத்தில் நுழையவும். சிறப்பு பயிர்களுடன் அதிகரித்த ஈடுபாடு பயிர் பன்முகத்தன்மையின் மேம்பட்ட நிலைக்கு கணிசமாக பங்களிக்கும், இது ஒரு நிலையான, ஆரோக்கியமான வேளாண் முறையை ஆதரிப்பது முக்கியம்.
வழக்கமான எடுத்துக்காட்டுகளில் தக்காளி, முலாம்பழம், மிளகுத்தூள் மற்றும் வெள்ளரிகள் அடங்கும், மற்றவர்கள் ஸ்பைருலா மற்றும் காளான்களுடன் வாய்ப்பைப் பார்க்கிறார்கள். மனிதர்களுக்கும் விலங்குகளுக்கும் புரதம் மற்றும் பிற செயல்பாட்டு ஊட்டச்சத்து வளங்களுக்கு மாற்றாக, புழுக்கள் உட்புற விவசாயத்திற்கு ஒரு சாத்தியமான விருப்பமாக மாறி வருகின்றன.
இங்கிலாந்தின் புவியியல் இருப்பிடம் பயிர் பல்வகைப்படுத்தலின் அடிப்படையில் ஒரு நன்மையை அளிக்கிறது. அதன் நிலப்பரப்பு மற்றும் கடல்நீருக்கான அணுகல் சிறப்பு பயிர் விவசாயத்தை வளர்ப்பதற்கான வாய்ப்பாக மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது, இது ஏற்கனவே தட்டப்பட்டுள்ளது. பிளைமவுத் பல்கலைக்கழகம் கார்னிஷ் கடற்பாசிகள் மற்றும் பூர்வீக தாவரங்களிலிருந்து வயதான எதிர்ப்பு மற்றும் யு.வி.பி பாதுகாப்பு பண்புகளுக்காக எடுக்கப்பட்ட கூடுதல் மதிப்பு குறித்து ஆராய்ச்சி நடத்தியுள்ளது, ஆனால் கடற்பாசி ஒரு மதிப்புமிக்க மற்றும் ஊட்டச்சத்து உணவு மூலமாகும்.
மிதக்கும் பண்ணைகள்
கட்டமைக்கப்பட்ட நகர்ப்புறங்களில் விவசாயத்தைப் பொறுத்தவரை, திறந்தவெளியைக் கண்டுபிடிப்பது ஒரு சவாலாகும், மேலும் எஞ்சியிருக்கும் சிறிய இடத்தை நாம் கட்டியெழுப்புகிறோம். விவசாயத்தை தண்ணீருக்கு எடுத்துச் செல்வது ஒரு தெளிவான தேர்வாகத் தெரியவில்லை, ஆனால் இந்த சூழல் கருத்து அனைத்து பெட்டிகளையும் - கணிசமாக குறைக்கப்பட்ட உணவு மைல்கள், உணவுப் போக்குவரத்தால் ஏற்படும் குறைந்த மாசுபாடு, விளைநிலங்களைப் பாதுகாத்தல், உள்ளூர் கரிம உணவு ஆதாரம், தன்னிறைவு மற்றும் நிலைத்தன்மை.
300 ஏக்கர் நீர் சூரிய பண்ணைகள் உணவு உற்பத்தியின் எதிர்காலத்தை வடிவமைக்க முடியுமா?
உலகின் மிகப்பெரிய நகர்ப்புற விவசாய நிபுணர் செங்குத்து வேளாண்மை சிங்கப்பூருக்கு புதிதல்ல; அதன் முதல் செங்குத்து பண்ணை 2012 இல் இருந்தது, அதன் பின்னர் இன்னும் பலர் காய்கறிகள், மீன், நண்டு மற்றும் இறால் ஆகியவற்றை உற்பத்தி செய்துள்ளனர். நிலம் பற்றாக்குறை மற்றும் 90% க்கும் அதிகமான உணவு இறக்குமதி செய்யப்படும் ஒரு நாட்டில், பண்ணைகள் நில பயன்பாட்டை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், குறைந்த மனித சக்தியில் செயல்படக்கூடியவையாகவும், இலாபகரமான வணிகங்களை உருவாக்கும் வகையிலும் இந்த வளர்ச்சி குறைந்து வருவதற்கான அறிகுறிகளைக் காட்டவில்லை.
உண்மையில், 2015 ஆம் ஆண்டில் அரசாங்கம் நிலையான சிங்கப்பூர் புளூபிரிண்டை அறிமுகப்படுத்தியதிலிருந்து, சிங்கப்பூரில் உட்புற வேளாண்மையின் புகழ் உயர்ந்துள்ளது. 200 ஆம் ஆண்டளவில் 2050 ஹெக்டேர் பசுமையை வளர்ப்பது, நகர்ப்புற பண்ணைகளை அவற்றின் வளர்ச்சிகளில் சேர்க்க டெவலப்பர்களை ஊக்குவித்தல், கலப்பு-பயன்பாட்டு மாவட்டங்களில் விவசாயத்தை ஒருங்கிணைத்தல் மற்றும் தொழில்நுட்ப ரீதியாக மேம்பட்ட உள்கட்டமைப்பு மற்றும் ஸ்மார்ட் அமைப்புகளை பின்பற்றுவதை ஊக்குவித்தல் இதன் நோக்கம். இது அவர்களுக்கு இந்தத் துறையில் சிறந்த நிதி மற்றும் திட்டமிடலைக் கொண்டிருக்க வழிவகுத்தது.
CEA தொடக்க நிலைகளுக்கான புதிய நிதி விருப்பங்கள்
வளர்ந்து வரும் உட்புற வேளாண் தொழிற்துறையை உருவாக்க மிகவும் தேவையான மாற்றத்தையும், ஆராய்ச்சி மற்றும் கண்டுபிடிப்புகளையும் ஆதரிக்க விரும்பினால் முதலீடு முக்கியமானது. நாம் பெரிய படத்தைப் பார்த்தால், உட்புற வேளாண்மையின் மைய நோக்கத்தை முன்னோக்கி செலுத்துவதற்கு நிதி முக்கியமானது: தற்போதைய உணவு முறையை சீர்குலைப்பதற்கும், மக்கள் குறைவாக வளர உதவுவதற்கும்.
ஒரு புதிய அலை முதலீடு மற்றும் கூட்ட நெரிசல் தளங்கள் மூலதனத்திற்கான மாற்று அணுகலுடன் தொடக்க நிலைகளை வழங்குகிறது. தொழில்நுட்பம் முதலீட்டின் மையமாக இருப்பதால், அக்ரிடெக் தொழில்முனைவோருக்கு புதுமையான, சாத்தியமான மற்றும் அளவிடக்கூடிய வணிகங்களை உருவாக்க புதுமை யுகே போன்ற கூடுதல் முயற்சிகள் தேவைப்படுகின்றன.
மேலும் தகவலுக்கு:
லைட் சயின்ஸ் டெக்னாலஜிஸ்
claire.brown@lightsciencetech.com
www.lightsciencetech.com