#விவசாய புத்தாக்கம் #நிலையான விவசாயம் #ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் #உணவு பாதுகாப்பு #சமூக ஈடுபாடு #சுற்றுச்சூழல் நிலைத்தன்மை
டெக்சாஸின் மையத்தில், கோதம் கிரீன்ஸ் விவசாய நடைமுறைகளில் ஒரு முன்னுதாரண மாற்றத்தை முன்னெடுத்து வருகிறது, சுற்றுச்சூழல் நிலைத்தன்மைக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் அதே வேளையில் பிரீமியம் தயாரிப்புகளை பயிரிட மேம்பட்ட தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. செயல்திறன் மற்றும் சமூக நலனுக்கான அர்ப்பணிப்புடன், இந்த முயற்சியானது புதிய கீரைகளுக்கான பிராந்தியத்தின் தேவையை பூர்த்தி செய்வது மட்டுமல்லாமல், தொண்டு முயற்சிகள் மூலம் உணவுப் பாதுகாப்பின்மையையும் நிவர்த்தி செய்கிறது.
டெக்சாஸின் சீகோவில்லில் உள்ள ஒரு அதிநவீன ஹைட்ரோபோனிக் கிரீன்ஹவுஸ்: உட்புற விவசாயத்தில் ஒரு டிரெயில்பிளேசரான கோதம் கிரீன்ஸ், அதன் சமீபத்திய வெற்றியை வெளிப்படுத்துவதால், விவசாய எல்லை விரிவடைகிறது. ஈர்க்கக்கூடிய 210,000 சதுர அடி பரப்பளவில், இந்த உயர் தொழில்நுட்ப வசதி டெக்சாஸின் மையத்தில் நிறுவனத்தின் தைரியமான பயணத்தைக் குறிக்கிறது, இது ஆண்டு முழுவதும் புதிய, உள்நாட்டில் வளர்க்கப்படும் தயாரிப்புகளை உறுதியளிக்கிறது.
டல்லாஸ் நகரத்திலிருந்து தென்கிழக்கே 20 மைல் தொலைவில் மூலோபாய ரீதியாக அமைந்துள்ள இந்த கிரீன்ஹவுஸ், நிலையான விவசாயம் மற்றும் உள்ளூர் உணவு உற்பத்திக்கான கோதம் கிரீன்ஸின் உறுதிப்பாட்டை பிரதிபலிக்கிறது. புதுமையான ஹைட்ரோபோனிக் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், கோதம் கிரீன்ஸ் டெக்சாஸ் முழுவதும் மளிகை மற்றும் உணவு சேவை நிறுவனங்களுக்கு பலவிதமான பிரீமியம் கீரைகளை வழங்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது, இது பண்ணையிலிருந்து மேசைக்கு புத்துணர்ச்சி என்ற கருத்தை மறுவரையறை செய்கிறது.
கோதம் கிரீன்ஸின் டெக்சாஸில் விரிவாக்கம் என்பது சந்தை தேவைகளை பூர்த்தி செய்வது மட்டும் அல்ல; இது பாரம்பரிய விவசாய முறைகளில் புரட்சியை ஏற்படுத்தும் நோக்கத்தின் அறிக்கை. ஹைட்ரோபோனிக் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நிறுவனம் தண்ணீர் பயன்பாட்டை 90% வரை குறைக்கவும், நிலத்தடியை 97% ஆகவும் குறைத்து, வழக்கமான திறந்தவெளி விவசாயத்திற்கு நிலையான மாற்றாக வழங்குகிறது.
கோதம் கிரீன்ஸின் இணை நிறுவனரும் தலைமை நிர்வாக அதிகாரியுமான விராஜ் பூரி, இந்த முயற்சியின் முக்கியத்துவத்தை வலியுறுத்துகிறார்: “எங்கள் புதிய டெக்சாஸ் பசுமை இல்லமானது, வெளிப்புற வானிலையைப் பொருட்படுத்தாமல், நுகர்வோருக்கு நெருக்கமாக உணவை வளர்க்க மேம்பட்ட ஆட்டோமேஷன், காலநிலை கட்டுப்பாடு மற்றும் தரவு அறிவியலைப் பயன்படுத்துகிறது. சுற்றுச்சூழலைக் குறைக்கும் அதே வேளையில் உயர்தர விளைபொருட்களின் நிலையான விநியோகத்தை இது உறுதி செய்கிறது.
ஒரு சான்றளிக்கப்பட்ட B கார்ப்பரேஷன் மற்றும் பொது நன்மை கார்ப்பரேஷன் என, கோதம் கிரீன்ஸ் சமூக மற்றும் சுற்றுச்சூழல் பொறுப்புக்கு முன்னுரிமை அளிக்கிறது. போட்டி ஊதியங்கள் மற்றும் சலுகைகளுடன் 100 புதிய முழுநேர வேலைகளை உருவாக்குவதற்கு அப்பால், நிறுவனம் ஆண்டுதோறும் 300 மில்லியன் கேலன் தண்ணீரைச் சேமிப்பதன் மூலமும், உணவு மைல்களைக் குறைப்பதன் மூலமும், கார்பன் உமிழ்வைக் குறைப்பதன் மூலமும் நிலைத்தன்மையை உறுதி செய்கிறது.
இந்த முன்முயற்சி டெக்சாஸுக்கு குறிப்பிட்ட முக்கியத்துவத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது தீவிர வானிலை நிகழ்வுகள் மற்றும் அதிகரித்து வரும் வறட்சி அபாயங்களுடன் போராடுகிறது. உட்புற விவசாயத்தைத் தழுவி, மாநிலம் முழுவதும் உள்ள சமூகங்களில் உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்வதற்கும் பசியை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும் கோதம் கிரீன்ஸ் ஒரு நெகிழ்ச்சியான தீர்வை வழங்குகிறது. உள்ளூர் இலாப நோக்கற்ற நிறுவனங்களுடன் கூட்டு சேர்ந்து, நிறுவனம் புதிய தயாரிப்புகளை நன்கொடையாக வழங்குவதன் மூலமும் சமூக தோட்டக்கலை முயற்சிகளுக்கு ஆதரவளிப்பதன் மூலமும் உணவுப் பாதுகாப்பின்மையை நிவர்த்தி செய்ய முயற்சிக்கிறது.
கோதம் கிரீன்ஸின் நிலைத்தன்மைக்கான அர்ப்பணிப்பு சில்லறை விற்பனை அலமாரிகளுக்கு அப்பாற்பட்டது; அதன் தயாரிப்புகள் உணவு சேவை நிறுவனங்களிலும் கிடைக்கின்றன, உள்நாட்டில் பெறப்படும், பிரீமியம் பொருட்களுக்கான நுகர்வோரின் வளர்ந்து வரும் விருப்பத்தை வழங்குகிறது. Sweetgreen மற்றும் Zoe Tong போன்ற புகழ்பெற்ற உணவகங்களுடனான கூட்டுப்பணிகள் பிராண்டின் சமையல் முறையீடு மற்றும் தரத்திற்கான அர்ப்பணிப்பை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகின்றன.
கோதம் கிரீன்ஸின் டெக்சாஸ் விரிவாக்கம் நிலையான விவசாயத்தின் ஒரு புதிய சகாப்தத்தை முன்னறிவிக்கிறது, அங்கு புதுமை சுற்றுச்சூழலைச் சந்திக்கிறது. தொழில்நுட்பம் மற்றும் சமூக ஈடுபாட்டைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், நிறுவனம் பொறுப்பான விவசாய நடைமுறைகளுக்கு ஒரு முன்னுதாரணத்தை அமைக்கிறது, எதிர்கால தலைமுறையினருக்கு பசுமையான, மிகவும் நெகிழ்வான எதிர்காலத்தை உறுதி செய்கிறது.