தற்போது ஆர்கானிக் காலிஃபிளவர் அதிக அளவில் உள்ளது.
காலிஃபிளவர் சப்ளைகள் Yuma, AZ மற்றும் El Centro, CA ஆகியவற்றிலிருந்து இப்போது வருகின்றன.
"பாலைவனமான கலிபோர்னியா பகுதிகளில் இருந்து பெரும் பொருட்கள் உள்ளன, முக்கியமாக கிறிஸ்மஸ் காலத்தில் பொதுவாக குளிர்ச்சியான வானிலை காரணமாக அடுத்தடுத்து நடவுகளை மெதுவாக்குகிறது. இந்த நேரத்தில் பல துறைகள் ஒரே நேரத்தில் தயாராக உள்ளன, ”என்று கனடாவின் வான்கூவரை தளமாகக் கொண்ட டிஸ்கவரி ஆர்கானிக்ஸ் தலைவர் ஸ்டீபன் மிஸ்ஸ் கூறுகிறார். கிடைக்கக்கூடிய அளவு கடந்த ஆண்டு இந்த நேரத்தைப் போன்றது என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.
தற்போது Yuma, AZ மற்றும் El Centro, CA ஆகியவற்றிலிருந்து பொருட்கள் வருகின்றன. "பெரும்பாலும் அந்த வளர்ந்து வரும் பிராந்தியத்தில் போட்டி உள்ளது - பயிர்களை அறுவடை செய்வதற்கும் ஏற்றுமதி செய்வதற்கும் ஒருவரோடொருவர் போட்டியிட்டு, அளவு பெரிதாக அல்லது தரம் பாதிக்கப்படும் முன்," மிஸ்ஸ் கூறுகிறார்.
கோவிட்-19 தொடர்பான கவலைகள் விவசாயிகளும் தொடர்ந்து கொண்டிருக்கின்றனர். “மெக்ஸிகோவின் மெக்சிகாலியில் இருந்து கடக்கும் தொழிலாளர்களின் பற்றாக்குறை, கடக்க US/MEX எல்லையில் நீண்ட கால தாமதங்கள் மற்றும் வயல்களிலும் பேக் ஷெட்களிலும் சமூக விலகலுக்கான விலையுயர்ந்த தேவைகளைச் சேர்த்துள்ளனர். நல்ல ஆரோக்கியத்துடன் அடுத்த நாள் திரும்பும் ஒரு குழுவைக் கொண்டிருப்பதற்கு தொழிலாளர் பாதுகாப்பு மிக முக்கியமானது, ”என்று அவர் கூறுகிறார். "மேலும் வாங்குபவர்களுக்கு, இந்த கோவிட்-19 காரணிகளின் காரணமாக குறுகிய கால நேரங்கள் பற்றாக்குறையை குறிக்கும் என்பதால், ஆர்டர்களைச் செயல்படுத்த விவசாயிகளுக்கு போதுமான நேரத்தை வழங்குவது பற்றிய கவலைகள் உள்ளன."
பல விவசாயிகள் மற்றும் கப்பல் ஏற்றுமதி செய்பவர்களைப் போலவே, டிஸ்கவரியும் பல தொழிலாளர் பிரச்சினைகளை எதிர்கொள்கிறது - தொழிலாளர் பற்றாக்குறை முதல் COVID-19 நெறிமுறைகளை சந்திப்பது மற்றும் பல.
ஒலியளவை நகர்த்த விளம்பரங்கள்
இதற்கிடையில், தேவைக்கேற்ப, மிஸ்ஸ் இப்போது எல்லா சந்தைகளிலும் இருந்து வருகிறது என்று கூறுகிறார். "தயாரான ஒலியளவை நகர்த்த உதவுவதற்காக மேற்கு கனடாவில் பல விளம்பரங்கள் இயங்குகின்றன," என்று அவர் கூறுகிறார்.
ஜனவரி 4 ஆம் தேதி AB இல் உள்ள கால்கேரியில் ஒரு புதிய கிடங்கு திறக்கப்பட்டது என்பது டிஸ்கவரி தயாரிப்புக்கு உதவியது. 2,000 சதுர மீட்டர் கிடங்கு என்பது நிறுவனத்தின் வான்கூவர் அடிப்படை இருப்பிடத்தின் செயற்கைக்கோள் பதிப்பாகும். புதிய கால்கரி செயல்பாடு சிறந்த 100 கரிம பொருட்கள் மற்றும் புதிய வாழைப்பழங்களை பழுக்க வைக்கும் அறைகளைக் கொண்டுள்ளது. "இது ராக்கீஸின் மேல் இருக்கும் கிராஸ் டாக் இருப்பிடத்துடன் ப்ரேரி சந்தைக்கு சேவை செய்ய அனுமதிக்கிறது," என்கிறார் மிஸ்.
"எப்போதும் குளிர்காலத்தில் குளிர்கால புயல்கள் பிரிட்டிஷ் கொலம்பியாவிலிருந்து ஆல்பர்ட்டா வரையிலான நெடுஞ்சாலைகளை மணிநேரங்களுக்கு மூடும் நாட்கள் உள்ளன, ஆனால் நாட்கள் இல்லை, ஒரு நேரத்தில். இது நிகழும்போது, வான்கூவரில் இருந்து புதிய சரக்குகளை எதிர்பார்க்கும் சில்லறை விற்பனையாளர்கள் வழக்கமாக டிரக்கிங் மறுசீரமைக்கப்படுவதால் ஒரு நாளுக்கு காலியான அலமாரிகளில் சிக்கிக்கொள்வார்கள். இந்த கிடங்கு ஆல்பர்ட்டாவில் உள்ள சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கும் சஸ்காட்செவன் மற்றும் மனிடோபாவிலும் தினசரி புதிய தயாரிப்புகளை கிடைக்க அனுமதிக்கிறது.
டிஸ்கவரி, AB, கல்கரியில் 2,000 சதுர மீட்டர் கிடங்கைத் திறந்தது.
விலை நிர்ணயத்தைப் பொறுத்தவரை, தற்போது அளவை நகர்த்த உதவும் வகையில் சில "விற்பனைக்குப் பின் விலை" ஒப்பந்தங்கள் இருப்பதாக மிஸ் குறிப்பிடுகிறார். “FOBகள் இப்போது 10/15/9ct அளவுக்கு $12-16 இயங்குகின்றன. இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு நாங்கள் $30s FOB களின் நடுப்பகுதியில் பார்த்துக் கொண்டிருந்தோம்,” என்று அவர் கூறுகிறார்.
முன்னோக்கிப் பார்க்கும்போது, சீரான வானிலையைப் பொறுத்து சீரான விநியோகத்தை மிஸ் எதிர்பார்க்கிறார். "பொது முன்னறிவிப்பு தொடர்ந்து அதிக தொகுதிகள் மற்றும் நல்ல தரத்திற்கு நன்றாக இருக்கிறது," என்று அவர் கூறுகிறார்.
மேலும் தகவலுக்கு:
ஸ்டீபன் மிஸ்ஸே
டிஸ்கவரி ஆர்கானிக்ஸ்
டெல்: + 1 (604) 299-1683
stefan@discoveryorganics.ca
www.discoveryorganics.ca