ஆர்க்டிக் மற்றும் அண்டார்டிக் ஆராய்ச்சி நிறுவனத்தின் பத்திரிகை சேவை, அண்டார்டிகாவில் உள்ள வோஸ்டாக் நிலையத்தில் காய்கறிகளின் சாதனை அறுவடை செய்யப்பட்டதாகவும், வெள்ளரிகள் முதல் முறையாக வளர்க்கப்பட்டதாகவும் தெரிவித்தது. முன்னதாக, கிரகத்தின் மிகக் குறைந்த காற்று வெப்பநிலையின் நிலைமைகளில் ரஷ்யாவிலிருந்து துருவ ஆய்வாளர்கள் தர்பூசணிகளின் முதல் அறுவடையைப் பெற்றனர். அண்டார்டிக் நிலையத்தில் அமைந்துள்ள இரண்டு பசுமை இல்லங்களில், "பனோபோனிக்ஸ்" என்ற அடிப்படையற்ற தொழில்நுட்பம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு சதுர மீட்டர் பரப்பளவில் ஆண்டுதோறும் 100 கிலோகிராம் வெள்ளரிகள், 29 கிலோகிராம் தக்காளி, 11 கிலோகிராம் இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் 149 கிலோகிராம் முட்டைக்கோஸ் ஆகியவற்றை வளர்க்கலாம்.